5月21日，以「日出東方·再次起航」為號角，中國東航召開2025年全球配餐代理人大會。中國東方航空集團(tuán)有限公司董事長、黨組書記王志清出席大會並致辭，中國東方航空集團(tuán)有限公司黨組成員、副總經(jīng)理萬慶朝、中國航空食品行業(yè)協(xié)會副會長李宗凌等領(lǐng)導(dǎo)出席，東航相關(guān)單位領(lǐng)導(dǎo)，國航中翼、南航食品、Dnata集團(tuán)、漢莎集團(tuán)、新翔集團(tuán)等全球知名航食企業(yè)代表齊聚一堂，共同擘畫雲(yún)端之上飽含東方美學(xué)的餐飲盛宴藍(lán)圖。
王志清在致辭中向來自全球的配餐供應(yīng)商對東航的信任與支持表示感謝，他指出，東航將與全球配餐服務(wù)商共同攜手，打造責(zé)任共同體、構(gòu)建創(chuàng)新聯(lián)合體、拓展價值新空間，為航空食品產(chǎn)業(yè)不斷探索新的高質(zhì)量發(fā)展路徑。
李宗凌為大會致賀辭，他肯定了東航積極響應(yīng) 「以食傳情、以食增色、以食尚品」理念的生動實(shí)踐，期望東航攜手各方努力構(gòu)建全球化餐食創(chuàng)新生態(tài)，打造「中國服務(wù)」的閃亮名片。
近年來，東航將「四精」服務(wù)深度融入航餐服務(wù)全流程，著力打造具有文化內(nèi)涵和品質(zhì)保障的航空餐飲體驗(yàn)。面對旅客需求向個性化、健康化、體驗(yàn)化升級的新趨勢，東航進(jìn)一步推廣了「輕飛享」、「隨心訂·線上選餐」等服務(wù)，提供了諸如健康餐、減脂餐等品類，滿足旅客個性化餐食需求。特別是通過產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈升級、科技驅(qū)動、研發(fā)創(chuàng)新等舉措，打造出了「東航那碗面」「東航那杯茶」等航空餐食IP，「東航那碗面」入選全球新聞在線網(wǎng)站公佈的全球最具影響力十大飛機(jī)餐，開創(chuàng)了航空餐食品牌化運(yùn)營的先河。東航還打造了「星級廚師天團(tuán)」戰(zhàn)略體系，深耕文化維度，深化「雲(yún)上食」IP，拓展「食品+文創(chuàng)」邊界，持續(xù)推進(jìn)分佈式中央工廠模式，為打造具有「世界品位，東方魅力」的空中餐食新模式注入新活力。
未來，東航將繼續(xù)深耕航食產(chǎn)業(yè)生態(tài)，以開放姿態(tài)攜手全球夥伴，讓每一份雲(yún)端餐食成為傳遞中華文化、連接世界味蕾的紐帶，讓世界感受東方，讓美食點(diǎn)亮雲(yún)端！（記者 盧偉 通訊員 東宣）
頂圖：東航全球配餐代理人大會
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