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    6月6日，毛鋪·天下湘菜——2023湖南文旅美食宴啟動儀式在南嶽衡山圓滿舉行，標(biāo)誌著湖南文旅美食宴活動第三季在芒種時節(jié)正式拉開帷幕。

    湖南省政協(xié)經(jīng)科委、湖南省工商業(yè)聯(lián)合會、湖南省商務(wù)廳、湖南省文化和旅遊廳、湖南省湘菜產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會、南嶽區(qū)人民政府、各市州文旅廣體局、商務(wù)局、餐飲協(xié)會、省內(nèi)餐飲企業(yè)，以及勁牌有限公司、攜程集團(tuán)、絜誠機(jī)械人洗碗機(jī)等單位的嘉賓領(lǐng)導(dǎo)共同見證啟動儀式。

    值得一提的是，今年的啟動儀式，在芒種節(jié)氣以祭祀火神+傳遞聖火的形式開展?；鹣筢绻饷髋c能量，烹飪食材，孵育人類文明，通過取火、傳火的儀式，旨在敬仰火神文化，敬畏農(nóng)耕文明，促進(jìn)千年湘菜文化的薪火傳承。

    湖南預(yù)製菜行業(yè)開創(chuàng)品牌王欄樹、湖南壇香剁椒領(lǐng)軍企業(yè)壇壇香精心準(zhǔn)備產(chǎn)品作為貢品，表達(dá)湖南食材行業(yè)對火神的敬意和對湖湘文旅名宴的大力支持。

    現(xiàn)場，湖南省湘菜產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會分別與勁牌有限公司、攜程集團(tuán)簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，共同助力湖南文旅+美食的融合發(fā)展。此外，現(xiàn)場還對湖南文旅美食宴活動的「推廣大使」開展授予儀式，鼓勵和呼籲更多的人傳播湘菜文化、推廣湖湘文旅。

    南嶽衡山作為湖南文旅美食宴活動的第一站，在啟動儀式午宴上，南嶽區(qū)商務(wù)局現(xiàn)場展示南嶽特色文旅主題宴。

    據(jù)了解，今年湖南文旅美食宴活動全新升級，將融入地方民俗、風(fēng)情、非遺等等元素在全省打造100場品鑑宴、策劃5場文旅美食節(jié)、打造5條文旅美食游路線，拍攝1部文旅美食紀(jì)錄片，派駐1000達(dá)人進(jìn)入14個市州開展探店。

    毛鋪·天下湘菜——2023湖南文旅美食宴由湖南省政協(xié)經(jīng)科委、湖南省工商業(yè)聯(lián)合會、湖南省商務(wù)廳、湖南省文化和旅遊廳指導(dǎo)，湖南省湘菜產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會主辦，毛鋪?zhàn)鲜w酒總冠名，攜程集團(tuán)、絜誠機(jī)器人洗碗機(jī)協(xié)辦，兵力傳媒全程運(yùn)營。（趙啟東）