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    走進皖南黟縣宏潭鄉(xiāng)油菜地里，田間地頭一片繁忙景象。聯(lián)合收割機在油菜田裡來回穿梭，收割、脫粒、粉碎秸稈等工序一氣呵成，將飽滿的油菜籽盡收「囊中」。農戶們則跟在收割機後面，忙著將一袋袋油菜籽搬運到車上，臉上洋溢著豐收的喜悅。

    「今年種了800多畝油菜，全部是政府農技部門推廣的優(yōu)質品種，預計今年能在往年畝產200多斤基礎上增產30斤以上?！咕G農家庭農場負責人方國文開心地介紹道。據(jù)了解，2025年宏潭鄉(xiāng)種植油菜面積達3000畝，目前油菜陸續(xù)進入收割期，已投放聯(lián)合收割機20餘臺，油菜機收率達到90%以上。

    宏潭鄉(xiāng)的油菜豐收，離不開政府的大力支持和農技人員的悉心指導。近年來，宏潭鄉(xiāng)以「兩強一增」行動為引領，大力推進機械強農、科技強農，加強良機、良種配套，為農戶提供「耕、種、管、收」環(huán)節(jié)全程機械化、專業(yè)化服務。在油菜生長期間，農技人員還會定期深入田間地頭，為農戶提供技術指導，幫助解決各種問題，確保油菜茁壯成長。

    「過去全家忙活半個月，現(xiàn)在兩天收完還能直接脫粒！」農戶王大姐捧著顆粒飽滿的菜籽笑得開懷。智慧農機與農技培訓的深度融合，讓這個傳承百年的「油瓶子」產業(yè)煥發(fā)現(xiàn)代生機。

    宏潭人深諳"好山好水出好油」的生態(tài)法則，以生物防治替代農藥噴灑，造就了高達42%的菜籽出油率。收割後的秸稈被整齊綑紮，即將化作有機肥反哺土地。隨著村內多戶菜籽油加工小作坊智能化改造完成，「宏潭菜籽油」區(qū)域品牌正通過電商平臺走向山外。竹溪村榨油戶方其豐算起豐收賬：「今年預計總產量突破600噸，比去年增收3000元?！?/p>

    油菜不僅是宏潭鄉(xiāng)的重要農作物，更是鄉(xiāng)村振興的「金色名片」。該鄉(xiāng)依託生態(tài)資源優(yōu)勢，以花為媒、以農促旅，將油菜種植與鄉(xiāng)村生態(tài)康養(yǎng)旅遊深度融合。春季，油菜花盛開，金黃色的花海鋪滿田野山間，吸引了無數(shù)遊客前來打卡拍照。而油菜收割後，壓榨出的菜籽油也成為了深受遊客喜愛的農產品，進一步延伸了產業(yè)鏈，增加了農民收入。（記者 吳敏 通訊員 程婷婷）