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    記者走進(jìn)港商麥百祥在廣西賀州市投資蔬菜種植基地，一排排整齊的美國蘆筍正冒出綠尖。「基地這裏每年有1200噸的蘆筍、聖女果、辣椒等品種蔬菜直供到香港市民餐桌。在大棚不遠(yuǎn)處，幾臺(tái)機(jī)器正在轟鳴著平整土地，麥百祥告訴記者，今年其計(jì)劃擴(kuò)大種植面積，預(yù)計(jì)產(chǎn)量比目前翻上一番。

麥百祥在桂賀州投資的蔬菜種植基地

    較灣區(qū)成本降六成 欲增多2億投資

    不同於其他北上投資興業(yè)的年輕港商，麥百祥已在內(nèi)地發(fā)展二十餘載。「我們父輩一直從事供港蔬菜業(yè)務(wù)，但是過去的業(yè)務(wù)模式比較單一，僅在香港負(fù)責(zé)接收貨物?！?012年，麥百祥決心突破傳統(tǒng)，把業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)向上游延伸，並先後在廣東珠海、雲(yún)南昆明投資建設(shè)供港蔬菜基地。

    2019年，麥百祥經(jīng)過考察，正式在廣西賀州市鐘山縣墾地「種菜」，建立了1300多畝的標(biāo)準(zhǔn)大棚種植基地，並取得了「粵港澳大灣區(qū)『菜籃子』示範(fàn)基地」認(rèn)證?！纲R州地理位置優(yōu)越，交通便利，水源、氣候適宜，營商環(huán)境好。」麥百祥認(rèn)為這是吸引他投資的主要原因。其次，相較於其他地方的蔬菜基地，賀州的廠房、租金、人力等成本大幅降低，「加起來所有成本約降低六成左右」。

    供港澳蔬菜對土地、水源要求高，農(nóng)藥、施肥等有嚴(yán)格把控，此外，蔬菜種植農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)亦比內(nèi)地要求嚴(yán)苛不少。近年來，賀州市當(dāng)?shù)厝Υ蛟旎浉郯拇鬄硡^(qū)「菜籃子」，已形成較為完善的產(chǎn)業(yè)鏈條。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2023年，賀州市蔬菜（含食用菌）產(chǎn)量的70%以上供應(yīng)給了粵港澳大灣區(qū)市場，直供香港市場的蔬菜量同比增長221.6% 。2024年，賀州累計(jì)認(rèn)證粵港澳大灣區(qū)「菜籃子」生產(chǎn)基地52個(gè)，供港澳蔬菜備案基地?cái)?shù)量位居廣西首位。

    2023年底，賀州市供港澳蔬菜直通車首發(fā)，實(shí)現(xiàn)供港蔬菜「雙牌」貨車直通香港，運(yùn)輸時(shí)間壓縮約40%。為此，麥百祥還投資200多萬元購置了冷鏈車，確保蔬菜在4小時(shí)左右新鮮抵達(dá)香港市場。除了擴(kuò)大蔬菜種植面積，麥百祥告訴記者，今年他還計(jì)劃在鐘山縣設(shè)立供港澳海關(guān)報(bào)備出口場，以及投資建設(shè)蛋雞養(yǎng)殖場。他說，預(yù)計(jì)投資金額在2億元左右。

    麥百祥每周都在香港與賀州兩地穿梭，如今3小時(shí)不到的車程讓他認(rèn)為非常便利。他相信，隨著產(chǎn)業(yè)鏈的不斷完善，賀州的供港蔬菜產(chǎn)業(yè)非常具備發(fā)展前景?！赶愀勰贻p人真的應(yīng)該到內(nèi)地多看看多走走，來親身體會(huì)祖國的發(fā)展，尋找發(fā)展機(jī)遇?！果湴傧橄Ｍ?，他的奮鬥經(jīng)歷可以帶動(dòng)更多人過來發(fā)展。（唐琳 歐陽萍）

頂圖：麥百祥接受本報(bào)記者專訪