隨著「謝崗荔枝」銷售季節(jié)的到來(lái),與之相關(guān)的文創(chuàng)產(chǎn)品和深加工產(chǎn)品花樣迭出,以其創(chuàng)新設(shè)計(jì)和獨(dú)特魅力,在市場(chǎng)上大放異彩。前者融合了傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代創(chuàng)意,後者為消費(fèi)者帶來(lái)了全新的味蕾體驗(yàn),不僅豐富了消費(fèi)者的選擇,也為「謝崗荔枝」產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入了新的活力,助力「謝崗荔枝」從「小特產(chǎn)」走向「大產(chǎn)業(yè)」。
荔枝文創(chuàng)產(chǎn)品讓「土特產(chǎn)」化身「潮文化」
地處東莞與惠州交界處的東莞市謝崗鎮(zhèn),擁有東莞第一峰——銀屏山,山水資源素來(lái)是謝崗用心耕耘和挖掘的發(fā)展要素,其中好山好水孕育出的嶺南佳果——荔枝是謝崗鎮(zhèn)的一張名片,且是一張富有文化內(nèi)涵的名片。
近年來(lái),尤其是「謝崗荔枝」獲得國(guó)家地理標(biāo)誌商標(biāo)以來(lái),謝崗鎮(zhèn)持續(xù)給予文化賦能,成為荔枝產(chǎn)業(yè)發(fā)展的「加速器」。
東莞市騰山文化傳播有限公司(下稱「騰山文化」)是謝崗鎮(zhèn)本土的一家以文化創(chuàng)意、設(shè)計(jì)策劃為驅(qū)動(dòng)的創(chuàng)新型企業(yè),成立於2018年,成立伊始便致力於地方文化的建設(shè),尤其在文創(chuàng)產(chǎn)品的研發(fā)上做足功夫。
「我們?cè)O(shè)計(jì)了『謝崗荔枝』的形象IP,並且延伸設(shè)計(jì)出鑰匙扣、冰箱貼、明信片等比較受年輕人群體歡迎的文創(chuàng)產(chǎn)品,這些產(chǎn)品在市場(chǎng)上已經(jīng)獲得了一定的認(rèn)同。」該公司負(fù)責(zé)人劉智凱表示,荔枝文創(chuàng)產(chǎn)品承載著荔枝在銷售季節(jié)之外提升曝光度的任務(wù),這些產(chǎn)品不僅具有實(shí)用性,更將荔枝文化融入其中,讓人們?cè)谌粘I钪懈惺艿嚼笾ξ幕镊攘??!肝覀円苍诔掷m(xù)研發(fā)更多的產(chǎn)品,讓『謝崗荔枝』有更多的展示機(jī)會(huì),讓『土特產(chǎn)』化身『潮文化』?!?/p>
荔枝文創(chuàng)產(chǎn)品的不斷創(chuàng)新和多樣化,反映了荔枝產(chǎn)業(yè)的新趨勢(shì)。設(shè)計(jì)師們通過(guò)深入挖掘荔枝文化的內(nèi)涵,結(jié)合現(xiàn)代審美和消費(fèi)需求,打造出了一系列獨(dú)具特色的荔枝文創(chuàng)產(chǎn)品,為荔枝產(chǎn)業(yè)注入了新的活力和動(dòng)力。
圍繞「謝崗荔枝」設(shè)計(jì)的文創(chuàng)產(chǎn)品不僅豐富了消費(fèi)者的選擇,也提高了「謝崗荔枝」產(chǎn)業(yè)的附加值和競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí),這些文創(chuàng)產(chǎn)品的推廣和宣傳也進(jìn)一步提升了謝崗鎮(zhèn)荔枝文化的知名度和影響力。
荔枝深加工 口感新體驗(yàn)
在騰山文化的展柜上,展示包括荔枝蜂蜜酒、荔枝露酒、荔枝醋、荔枝餅、荔枝幹、荔枝花紅茶、荔枝蜜、荔枝曲奇、銀瓶莞荔香在內(nèi)的多種荔枝深加工產(chǎn)品,這些產(chǎn)品不僅豐富了市場(chǎng)供應(yīng),滿足了消費(fèi)者對(duì)於荔枝不同口味的需求,也拓寬了荔枝的銷售渠道,展現(xiàn)了荔枝產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新活力。
劉智凱介紹,在謝崗荔枝開(kāi)花季,公司會(huì)安排工作人員趕在殺蟲(chóng)前收集一批荔枝花,然後將其與紅茶拼配,製成荔枝花紅茶。荔枝銷售季,會(huì)將淘汰下來(lái)的小果,或者荔枝「大年」沒(méi)賣完的荔枝,去皮晾曬成荔枝幹,之後和曲奇一起做成荔枝曲奇。荔枝殼曬乾碾磨成粉後,與莞香結(jié)合,製成銀瓶莞荔香?!肝覀儠?huì)深度挖掘荔枝的各種可能性,最大程度地讓荔枝全方位地展現(xiàn)價(jià)值。近期我們正在借鑑陳皮花生,研究荔枝花生,讓花生也有荔枝的香味和味道。此外,還在研究利用荔枝的樹(shù)枝製作工藝產(chǎn)品?!箘⒅莿P說(shuō)。
劉智凱表示,隨著技術(shù)的不斷進(jìn)步和消費(fèi)者需求的不斷變化,謝崗荔枝深加工產(chǎn)品將呈現(xiàn)出更加豐富多彩的形態(tài)和口味。
線下+線上齊發(fā)力 拓寬荔枝銷售渠道
「小特產(chǎn)」升級(jí)為「大產(chǎn)業(yè)」,自然少不了新渠道的開(kāi)拓。除了政府部門賣力「吆喝」和給力推廣,謝崗荔枝也在與時(shí)俱進(jìn),積極轉(zhuǎn)變營(yíng)銷思路。
得益於荔枝文創(chuàng)產(chǎn)品的助力,和荔枝深加工產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展,「謝崗荔枝」在競(jìng)爭(zhēng)激烈的荔枝市場(chǎng)闖出了一條特色之路。
今年,隨著四線五城城軌貫通,「謝崗荔枝」將「走」得更遠(yuǎn),也更快抵達(dá)消費(fèi)者的餐桌。在此基礎(chǔ)上,謝崗鎮(zhèn)還將積極拓展線上門店,通過(guò)入駐抖音、微信視頻號(hào)等線上平臺(tái),打響「謝崗荔枝」品牌。
劉智凱說(shuō):「今年,一項(xiàng)關(guān)於荔枝的凍眠技術(shù)已經(jīng)面世,我們希望這種技術(shù)可以儘快落地到謝崗,讓謝崗的荔枝也能有全年銷售的機(jī)會(huì)?!?/p>
據(jù)謝崗鎮(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,未來(lái),謝崗鎮(zhèn)將繼續(xù)用心、用情、用力,以荔枝「小切口」寫好「土特產(chǎn)」大文章,進(jìn)一步提升「謝崗荔枝」品牌形象,深挖謝崗荔枝產(chǎn)業(yè)潛力,加快推動(dòng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,擦亮「謝崗荔枝」金字招牌,高水平打造百千萬(wàn)工程「謝崗樣板」。(記者 冷運(yùn)軍 通訊員 謝崗宣)