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    川渝美食麻辣鮮香，口味獨(dú)特，近年愈來愈多過江龍品牌進(jìn)軍香港，重慶品牌「九園．重慶小吃」於屯門V City開設(shè)首店。品牌以其非遺麵點(diǎn)製作技藝傳承百年，帶來各式重慶特色小吃及麵線餐食。

    餐廳招牌的九園包子，名列重慶市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，麵皮細(xì)膩，醬肉餡包子以豬五花為餡，肥瘦均勻，鮮嫩多汁，添加馬蹄口感更增爽脆，且醬香濃郁。擂沙芝麻包以芝麻為主，內(nèi)餡飽滿，細(xì)磨黑芝麻帶沙沙口感，香氣四溢。除了包子，餐廳提供多款川渝傳統(tǒng)麵食，包括重慶擔(dān)擔(dān)麵，配上秘製肉沬醬、辣子紅油、花椒碎及花生等，再加麻醬提香，口感濃郁帶層次。重慶小麵以濃厚湯底佐以花椒、辣椒及多種配料，麻辣鮮香。豌豆雜醬麵是重慶特色拌麵，主料是軟糯的豌豆與肉沬醬，食用前需充分拌勻，口感鹹鮮濃郁，是四川人早餐之選。

    除了重口味美饌，店內(nèi)亦有不少健康之選，養(yǎng)生菇菌雞飯內(nèi)有冬菇、木耳、姬松茸、蟲草花、雞髀菇等富含膳食纖維的素菜。番茄丸子飯湯底以十斤番茄熬製而成，足料濃郁，助增強(qiáng)免疫力及腸道健康。即日起至5月29日，餐廳推出多項(xiàng)優(yōu)惠，包括在9日、12日、29日 ，購買包子可享買一送一，以及消費(fèi)滿HK$20可加HK$9換購黃金酥肉或紅糖糍粑。（記者 Karena）