百?gòu)埌讼勺姥刂逯徐籼娩侀_,大家圍聚而坐,交談甚歡,桌前飯菜熱氣騰騰……1月27日下午,安徽黃山市祁門縣溶口鄉(xiāng)奇嶺村全村宴熱鬧開席。
飯菜滿載鄉(xiāng)味鄉(xiāng)情
全村宴食材多樣,鍋蓋剛掀開,濃郁香氣和騰騰熱氣便「爭(zhēng)相奪出」,中和湯、紅燒肉……伴著喜慶的音樂聲,一道道香氣四溢的菜餚端上了桌。
「全村宴是我們每個(gè)人的期盼,不是過年勝似過年。每逢此時(shí),留守村中的家人與在外打工的親人都會(huì)團(tuán)聚,傳承與紀(jì)念這份情感。」為了這一天的盛大聚會(huì),奇嶺村書記、村委會(huì)主任鄭四清熬了一個(gè)通宵。
全村男女老少圍坐在桌子旁,吃著美味的飯菜,聊著自己在外的情況,一起規(guī)劃村子未來的發(fā)展,歡聲笑語中盡顯鄉(xiāng)親鄰里之間的淳樸與溫馨。
「家家戶戶都參與,不管是遊客還是村民都可以來體驗(yàn)。圖的就是個(gè)熱鬧。這些年奇嶺村文旅產(chǎn)業(yè)打下了很好的基礎(chǔ),逐漸的吸引了很多江浙滬的遊客前來遊玩!」溶口鄉(xiāng)黨委委員王文說。
此時(shí)的奇嶺村賓朋滿座,親朋好友互道祝福,處處是歡聲笑語,承載了當(dāng)?shù)厝罕姷钠谂巍4緲愕泥l(xiāng)情氣息和濃厚的煙火味,在村子裡緩緩升騰。
新的鄉(xiāng)愁有了歸屬
「好吃!明年還來!」童言童語引得在座大人歡笑。鄭樂琪是位5歲的孩子,這是他們第一次參加全村宴。孩子的眼中自然滿是新奇和美味,奶奶李佳嵐卻嘗出了不同的味道?!肝覀冃r(shí)候沒有見過這樣的場(chǎng)景,形式也比較簡(jiǎn)單,現(xiàn)在條件好了才能這麼豐盛!」
從簡(jiǎn)單過節(jié)到全村赴宴的變遷,是奇嶺村數(shù)十載蝶變的縮影,也沉澱了他們濃厚的鄉(xiāng)情。
「這是一頓團(tuán)圓飯,在哪裏吃都不如在自己村子裡吃!」鄭民輝剛從外地回來,卸下了趕路的疲憊,言語間都是欣喜。由於媽媽是奇嶺人,她對(duì)此有著不同的情愫。今天專程趕來參加全村宴,奔赴這一頓意義非凡的「晚餐」。
除了本土奇嶺人,還有遠(yuǎn)道而來的外國(guó)友人。安南來自約旦,從朋友口中得知全村宴後,被吸引前來「赴約」。
「我早就聽說這的全村宴,今天總算見識(shí)到了,場(chǎng)景真的很震撼!也讓我回憶起和家人一起用餐的場(chǎng)景,感覺很親切,很溫暖。」鄭奇兵分享道。
這一頓全村宴,是奇嶺人的溫度,暖了遊子的歸路,也暖了遊人的旅途。
小切口推動(dòng)大變化
全村宴結(jié)束後,村黨支部書記鄭四清提醒著大家:「給大家備了打包盒,每桌吃不完的飯菜別忘了拿回家,也算沾喜氣嘍!」
在十幾年前,村子裡婚喪嫁娶辦宴席,則是另一番景象。
「你家辦10桌,我家就要辦20桌,你家上16道菜,我家就18道菜,飯菜還要『堆疊冒尖』。」不少村民為了面子,選擇硬著頭皮搞排場(chǎng)。村民鄭海峰深有感觸,「有時(shí)每桌要上20多道菜,最後不少菜卻幾乎沒動(dòng)。」
買房訂婚辦、蓋房買車辦、升學(xué)祝壽辦,「最多時(shí)村里每年要擺宴席超過300桌。」鄭建輝說,但大夥「抹不開面子」,都不想當(dāng)?shù)谝粋€(gè)「壞規(guī)矩」的人。
黨員鄭海輝首先站了出來:「我家孩子考上了大學(xué),我就請(qǐng)1桌?!?0多個(gè)親戚朋友,也很熱鬧。
村看村,戶看戶,群眾看黨員幹部。黨員幹部帶頭,村里趁熱打鐵,召開村民代表大會(huì),商定「每戶最多不超15桌,每桌標(biāo)準(zhǔn)控制在600元以下,這得到了村民們的認(rèn)可?!灌嵔◤?qiáng)說。此外,重要宴席簡(jiǎn)辦、非必要宴席不辦,吃不完的飯菜打包,村民還可以獲得積分獎(jiǎng)勵(lì),在村裡的積分超市兌換商品。
舊風(fēng)氣剎住了,新風(fēng)尚紮下根。下一步,奇嶺村將持續(xù)減輕群眾在婚喪嫁娶中的人情、宴席、彩禮等支出負(fù)擔(dān),深化移風(fēng)易俗工作,弘揚(yáng)文明新風(fēng)尚。(記者 吳敏 通訊員 汪晨)