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食物安全中心今日（28日）表示，在中環(huán)一個(gè)食物業(yè)處所，抽取烤鰻魚(yú)樣本，驗(yàn)出「孔雀石綠」，含量為十億分之一點(diǎn)四，中心已指令商戶(hù)停售有關(guān)產(chǎn)品，正追查產(chǎn)品來(lái)源和分銷(xiāo)情況，如有足夠證據(jù)會(huì)提出檢控。

孔雀石綠是工業(yè)染料，被使用作治理魚(yú)類(lèi)疾病。目前，很多國(guó)家已禁止在食用動(dòng)物中使用孔雀石綠。根據(jù)《食物內(nèi)有害物質(zhì)規(guī)例》（第132AF章），所有在本港出售的食物均不能含有孔雀石綠。違例者會(huì)被檢控，一經(jīng)定罪，可處罰款5萬(wàn)元及監(jiān)禁6個(gè)月。

中心會(huì)繼續(xù)跟進(jìn)事件和採(cǎi)取適當(dāng)行動(dòng)。調(diào)查仍然繼續(xù)。