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    近日天氣漸涼，來(lái)一碗香噴噴、暖笠笠的臘味飯最為滋味。奇華餅家推出切肉臘腸及鮮鴨膶腸試食套裝優(yōu)惠，於即日起至10月27日期間可以試食套裝優(yōu)惠價(jià)HK$172 (原價(jià)HK$220)購(gòu)買(mǎi)切肉臘腸4條裝及鮮鴨膶腸4條裝，中秋期間享受「月賞愈多」優(yōu)惠而獲贈(zèng)臘腸優(yōu)惠券之顧客，於即日起至11日30日憑券到分店購(gòu)買(mǎi)切肉臘腸10條裝可作HK$90現(xiàn)金優(yōu)惠使用，在家也能自製臘腸飯。

奇華切肉臘腸 (10條裝)(左)及鮮鴨膶腸 (4條裝)(右)。

    切肉臘腸以豬上肉作主要材料，由師傅以玫瑰露酒和醬油調(diào)配，再灌入豬腸衣中，使醇厚濃郁的臘腸入口更香甜美味。可把臘腸放於米面同時(shí)蒸煮，熟後臘腸口感軟硬適中，飯帶油香，更添美味。鮮鴨膶腸以澳洲鴨肝製作，質(zhì)感細(xì)嫩幼滑，烹調(diào)過(guò)後酒香撲鼻，濃厚的鴨肝油香遊走齒間，鮮味四溢。當(dāng)飯煮至將近乾水時(shí)，將膶腸放於飯面蒸熟，膶腸口感軟腍，飯更甘香馥郁。品牌的「極上珠姐XO醬」以秘製配方加上瑤柱、金華火腿、蝦米及蝦籽等多種材料熬煮，濃郁鮮味，用作烹調(diào)入饌或佐餐，都能提升食材鮮味。（記者：Karena）

奇華切肉臘腸 (10條裝)HK$228。

奇華鮮鴨膶腸 (8條裝) HK$238。