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    香港美食博覽2024今日（15日）開鑼，一連5天在灣仔會(huì)展舉行，有參展商期望營(yíng)業(yè)額達(dá)到去年總和，大批市民帶備手推車和環(huán)保袋入場(chǎng)血拼，買到心頭好回家享用。

    EDO僑豐行行政總裁黃偉鴻表示，比較搶手的產(chǎn)品包括皇牌「巨浪大切」薯片，以及多慶屋炸魚皮，相當(dāng)受年青人捧場(chǎng)。除了零食之外，黃偉鴻還不忘推介旗下全新產(chǎn)品，含有保健元素的多慶屋黑豆黑芝麻梳打餅，以及新疆特級(jí)去核紅棗，盼入場(chǎng)市民多多支持。

    被問到今年的生意額，黃偉鴻期望可以達(dá)至去年總和，指近日天氣不穩(wěn)定，擔(dān)心影響銷情，「今日落雨算係咁」。他說，EDO參展已有20年之久，2023年整體銷售額排第二高，喜見銷售額合符預(yù)期。

    EDO僑豐行行政總裁黃偉鴻推介旗下新產(chǎn)品。記者 蔡啟文攝

    安記海味「太子爺」潘永熙表示，跟去年相比下，目前整體生意不俗，希望有增長(zhǎng)，目標(biāo)是達(dá)到去年銷售額。被問及搶手貨是哪一款食物或產(chǎn)品，潘永熙說，每樣貨品都十分平均，包括熟食區(qū)、福袋、最新推出的蟹黃鮑魚，各有捧場(chǎng)客。

    安記海味「太子爺」潘穎熙希望今年銷售額達(dá)至去年總和。記者 蔡啟文攝

    阿波羅集團(tuán)總經(jīng)理助理林量澎說，其品牌主打的鮮果乳酪深入民心，很多顧客一家大細(xì)前來光顧，都是為了一嚐鮮果乳酪，最多人購買和喜歡是士多啤梨和芒果兩款口味，至於雪糕球全新口味則有近期最受歡迎的開心果味，他預(yù)料生產(chǎn)額比去年有10%增長(zhǎng)。

    林量澎表示，阿波羅的鮮果乳酪和雪糕球一直深受顧客歡迎。記者 蔡啟文攝

    下午時(shí)段入場(chǎng)的市民李先生表示，「入嚟無話打算買幾多」，「睇啱就買」，沒有特定的掃貨目標(biāo)，他在零食攤檔花費(fèi)100元購買日式小食銅鑼燒。

    和朋友結(jié)伴同行的張小姐，打算使500元購買零食和健康飲品，她覺得健康飲品價(jià)錢相宜，因此和朋友花費(fèi)30多元購買雞骨草等飲料。

    由長(zhǎng)輩攜同入場(chǎng)的魏小朋友說，今次是他第2次入場(chǎng)參觀，天氣炎熱，長(zhǎng)輩花了45元購買藍(lán)莓雪糕給他吃，他吃得津津有味。

    魏小朋友食雪糕食得津津有味。記者 蔡啟文攝

    今屆美食博覽由早上10時(shí)開放至晚上10時(shí)，最後一天提早至傍晚6時(shí)結(jié)束，基本套票30元，旅客票價(jià)為20元，尊貴美食區(qū)加10元，3歲以下小童或65歲以上長(zhǎng)者免費(fèi)入場(chǎng)。場(chǎng)內(nèi)亦有美食商貿(mào)博覽及香港國(guó)際茶展兩項(xiàng)貿(mào)易展覽，由昨日至周日（18日）舉行，貿(mào)易展首兩天只開放予貿(mào)易買家，最後一天同時(shí)開放予公眾。（記者 葉家亨）

    頂圖：美食博覽2024今日一連5日起在灣仔會(huì)展舉行。記者 蔡啟文攝

    會(huì)場(chǎng)內(nèi)到處人頭湧湧。記者 蔡啟文攝