為了慶祝中秋佳節(jié)即將來臨，由米芝蓮一星餐廳農(nóng)圃飯店主理及監(jiān)修的品牌天饌，推出一系列傳統(tǒng)與新派兼?zhèn)涞脑嘛?，包括名為「星光時刻」的三款脆皮月餅。餅皮沿用中式傳統(tǒng)配方，混合西式牛油餅皮糅合出全新月餅脆皮，內(nèi)餡從傳統(tǒng)中式紅豆沙，到鹹香細(xì)滑的流心奶黃，至創(chuàng)新抹茶Latte口味，以傳統(tǒng)經(jīng)典味道融合新派手藝，研發(fā)出新舊交融的脆皮月餅。
脆皮流心奶黃月餅（四件裝）HK$198（早鳥價HK$168；兩盒早鳥優(yōu)惠價HK$318）。
脆皮月餅系列備有三款口味，包括流心奶黃月餅、陳皮紅豆麻糬月餅和京都抹茶麻糬月餅。流心奶黃月餅濃郁甘醇，內(nèi)含流心蛋黃醬及鹹香細(xì)滑的奶黃，餅皮脆薄而鬆化，外脆內(nèi)軟。另一款陳皮紅豆麻糬月餅使用五年生曬新會陳皮，加入紅豆蓉，清甜中滲透陳皮香，中間是Q彈的麻糬，令口感更豐富。喜歡茶味月餅的食客不可錯過京都抹茶麻糬月餅，使用選自京都的小山園抹茶，加入牛奶調(diào)配成抹茶Latte口味內(nèi)餡，同時加入麻糬，甜而不膩。
三式脆皮迷你月餅（四件裝）HK$198（早鳥價HK$168；兩盒早鳥優(yōu)惠價HK$318）。
「星光時刻」共兩款禮盒脆皮流心奶黃月餅（四件裝）及三式脆皮迷你月餅（四件裝），以星空為主題設(shè)計，今年採用金漆滿月作為封面主體，月餅上印有象徵幸福和團(tuán)圓的波斯菊圖案。即日起至9月13日，月餅券於官網(wǎng)的線上線下銷售網(wǎng)點發(fā)售，並推出多種優(yōu)惠組合。即日起至8月31日前訂購，可享8折早鳥優(yōu)惠，月餅券換領(lǐng)日期為8月16日至9月13日。（記者：Karena）
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