亚洲精品无码aⅴ中文字幕蜜桃,欧美日韩一区二区精品视频在线观看,国产精品日韩欧美一区二区三区,99国产成人精品视频久爱成疾,亚州AV无码影视在线,日本乱码一区二区三区不卡-成 人色 网站 欧美大片在线观看...,亚洲无码日韩高

　「牌品好，人品好?！菇?jīng)典港產(chǎn)麻雀電影有這樣一句對(duì)白。麻雀不單止是耍樂工具，在麻雀枱上更可觀察人的品性。手雕麻雀工匠張順景，屈身佐敦狹窄樓梯舖「標(biāo)記蔴雀」數(shù)十載，於麻雀中雕琢一片天地，在四方城上看盡人心。活至古稀之年，張順景未至事事順境，老店經(jīng)歷違例封店、翻新重開，演活人生如牌局，此局不合意，洗牌，搭牌，擲骰，下一局又重新開始。?。ㄓ浾撸篔anice 攝影：馮俊文）

手雕麻雀工匠張順景，每天近距離定眼雕刻，近視逐日加深，每年要配一副新眼鏡。圖中他手持的木架，是用來(lái)雕刻筒子的特定工具。 （李靜儀攝）

　一日雕一套麻雀

　張順景（景叔）三代從事麻雀生意，店名「標(biāo)記」是父親的名字，商號(hào)經(jīng)營(yíng)超過(guò)60年。作為家中長(zhǎng)子，景叔自小學(xué)藝，每天放學(xué)要到店內(nèi)當(dāng)雜工，那時(shí)候，是香港人打麻雀最鼎盛的年代。景叔對(duì)本報(bào)記者憶述，上世紀(jì)六七十年代，麻雀店成行成市，多過(guò)米舖?！甘圪u麻雀的店舖，單是佐敦道、廣東道一帶就有至少15間。一間大舖，有十位八位手雕師傅坐鎮(zhèn)。麻雀的銷售對(duì)象除了港人，還外銷到馬來(lái)西亞、新加坡等地，一張訂單動(dòng)輒數(shù)百套牌。師傅每日要雕一套麻雀，生意好的日子，更要日做兩三套。」那個(gè)年代，打麻雀是市民主要的社交娛樂活動(dòng)，農(nóng)曆新年更是「打牌旺季」，住宅大廈盡是劈哩啪啦的麻雀聲?！高^(guò)年前理髮、買新衣，是一種習(xí)俗，所以很多人會(huì)買新麻雀，拜年時(shí)用來(lái)招呼親友?！咕笆寤貞浳羧沾汗?jié)之前兩三個(gè)月，店內(nèi)訂單已是應(yīng)接不暇，爸爸及一眾師傅做到無(wú)停手?！讣词共唤?jīng)常打牌的人，也會(huì)到士多租用麻雀，或到酒樓『過(guò)手癮』。所以，過(guò)年前有不少酒樓和士多的員工會(huì)將打到磨蝕的舊麻雀送到店內(nèi)翻新?！埂笜?biāo)記」當(dāng)年也提供麻雀出租服務(wù)，年紀(jì)小的景叔，「打雜」生涯最常做的就是跑腿工作，將出租麻雀送到街坊手上。

現(xiàn)時(shí)的麻雀一般使用亞加力膠為原料製作（右一及二）。早期則以竹製（左一）及象牙製（左二）為主，手感各有不同。

　一年換一副眼鏡

　手製麻雀，工序包括磨牌、雕刻、上色等，分工細(xì)緻。景叔的爺爺是打磨師傅，負(fù)責(zé)打磨、拋光；他與父親同樣是雕牌師傅，「磨牌最辛苦，工序多，要用不同粗幼的砂紙細(xì)緻打磨，過(guò)程用盡全身力氣，一天工作過(guò)後，雙手都沒有知覺了?！鼓暧椎木笆逶诙δ咳鞠?，也希望當(dāng)上麻雀工匠。最初他只能幫麻雀上色，後來(lái)父親準(zhǔn)許他用舊牌練習(xí)雕刻。「我沒有正式拜師，爸爸也沒時(shí)間教我。師傅見我在雕牌，會(huì)指點(diǎn)一二，自己邊看邊學(xué)，慢慢掌握了技巧?！挂惶茁槿?，144隻牌，景叔指最難雕琢又最危險(xiǎn)的是筒子。記者見景叔拿出一個(gè)纏繞彈力繩子的十字架狀工具，底端夾著刀片，將木架上下推拉，就可以鑽割出筒子的圓形。景叔靜了下來(lái)，示範(fàn)如何轉(zhuǎn)割筒子，他嚴(yán)肅地說(shuō)：「鑽時(shí)要聚精會(huì)神，一不留神就會(huì)割傷?！咕笆逶缒暝?jīng)被工具割傷，傷口太深，過(guò)十天八天仍有血水滲出。他說(shuō)即使是經(jīng)驗(yàn)老到的師傅，手起刀落間還是難免受傷，他看著自己雙手，舊傷仍在，隔天又添新傷。雕刻麻雀不止傷手，亦傷眼。由於需長(zhǎng)時(shí)間近距離盯著那方寸大小的麻雀，精雕細(xì)琢，景叔說(shuō)近視逐年加深，每年要配一副新眼鏡，也須定期檢查雙眼。「醫(yī)生診斷我有輕微白內(nèi)障，晚上視力較差?，F(xiàn)在雕牌要在晚上起稿，白天陽(yáng)光最猛時(shí)才雕琢?！?/p>

雕刻麻雀是一項(xiàng)細(xì)緻工藝，容易割傷手。

　一代傳一項(xiàng)習(xí)俗

　香港麻雀風(fēng)潮曾經(jīng)相當(dāng)興盛，上世紀(jì)七八十年代有大量關(guān)於麻雀的流行文化產(chǎn)物，如許冠傑的歌曲《打雀英雄傳》街知巷聞。景叔坦言那時(shí)麻雀工匠地位甚高?！笌煾瞪习鄷r(shí)間自由，老闆亦要看其面色，因?yàn)槊恳婚g舖都缺乏工匠?！箚?wèn)景叔為何港人如此愛打麻雀，他認(rèn)為打牌不僅能聯(lián)繫感情，四方城更是觀照人心的好地方?！嘎槿竷?nèi)藏高深學(xué)問(wèn)，能鍛煉腦筋，還能聯(lián)絡(luò)感情。最重要是從牌品可以看到人品，牌品好，人品不會(huì)差到哪裏?！孤槿缸郎?，有人輸了就亂發(fā)脾氣；有人則不急不躁，靜待機(jī)會(huì)。以往長(zhǎng)輩總要與未來(lái)女婿或媳婦打一場(chǎng)麻雀，就是想觀察對(duì)方的品行與氣度。景叔從事麻雀行業(yè)半世紀(jì)，從牌局看盡人心，他見過(guò)有人因打麻雀而廢寢忘餐，也見過(guò)有人贏牌後忘乎所以，最後還是淪為輸家。景叔指，麻雀桌上悲喜交集，無(wú)論如何也是國(guó)粹的一種，值得保留?！脯F(xiàn)在還有人會(huì)遵循傳統(tǒng)，來(lái)買麻雀送給媳婦或兒女?！顾Ｍ?xí)俗可以一代一代傳下去。

景叔及其手雕的麻雀。

店舖一隅展示製作麻雀的工具，部分是景叔爺爺、父親流傳下來(lái)，最少有六七十年歷史。

　一世專一門手藝

　時(shí)代轉(zhuǎn)變太快，上世紀(jì)八九十年代開始出現(xiàn)效率高、成本低的機(jī)器製麻雀，手雕麻雀工匠的數(shù)量一下子驟減。景叔慨歎：「師傅一日最多可以雕刻兩至三套牌。用機(jī)器，十多分鐘就製好一套，速度難以比擬。機(jī)器製造的麻雀，字體勻稱，刻得更深，但線條太硬；反觀手雕麻雀字體具師傅的個(gè)人風(fēng)格，雕刻得淺一些，有顧客反映，手雕麻雀較容易『甩牌』?！辜爸?990年代，機(jī)械電動(dòng)麻雀枱誕生，大受歡迎，令手雕麻雀行業(yè)越發(fā)式微。景叔唏噓地說(shuō)：「這一代年輕人已經(jīng)很少打麻雀，誰(shuí)個(gè)家中會(huì)有麻雀？還要約齊腳！在手機(jī)上打更是方便。過(guò)去20年，我沒聽過(guò)香港有開新的麻雀舖，倒閉的消息反倒經(jīng)常聽見。這一區(qū)附近售賣麻雀的店舖，包括我這間，只剩兩間了。手雕麻雀舖？全香港也買少見少?！?/p>

　景叔在佐敦區(qū)扎根近半世紀(jì)，因清拆、加租等原因搬舖4次，現(xiàn)時(shí)的樓梯舖已經(jīng)營(yíng)了30年。去年底他接獲屋宇署通知，指店舖違反僭建條例，必須清拆僭建物才能繼續(xù)經(jīng)營(yíng)。事件引起公眾關(guān)注，人緣甚好的景叔得到街坊與有心人支持，紛紛找他訂購(gòu)手雕麻雀，訂單多到現(xiàn)時(shí)還未做完。為遵守法例，景叔只好先關(guān)店，一邊暫租工廠工作，一邊請(qǐng)求業(yè)主向署方提交清拆僭建物的方案。終於，業(yè)主首肯重新裝修，令店舖符合相關(guān)規(guī)例，今年5月原址重開。景叔感恩街坊和顧客支持，亦感謝業(yè)主配合。

　臨近新年，景叔憶起以往趕工的日子?！改曦ν砉ぷ髦辽钜?，只休年初一，初二啟市。因?yàn)楹芏嗳藭?huì)在新年買新麻雀?！顾χ腹ぷ髦链竽暌沟牧?xí)慣一直延續(xù)至今，「其實(shí)沒有生意，只是抱?一絲希望，或許有人會(huì)想在新年打牌，來(lái)買一套?！咕笆逭f(shuō)今年大除夕也會(huì)留守到深夜12時(shí)才會(huì)安心收舖。四方城上手風(fēng)有順有逆，逆風(fēng)時(shí)，先穩(wěn)守，靜待機(jī)會(huì)重臨。景叔深明這個(gè)道理。

景叔的店舖是位於佐敦的樓梯舖，去年底因違反建築條例被迫關(guān)店（上）。經(jīng)過(guò)半年裝修工程後，今年5月重開（下）。

店舖外貼滿景叔多年來(lái)接受中外傳媒訪問(wèn)的圖片，可見他由昔日黑髮做到今日白髮蒼蒼。

　不求接班人 只望與時(shí)進(jìn)

　從風(fēng)華正茂的少年，到今天白髮蒼蒼的老人，景叔年輕時(shí)，最高峰一日能雕製兩三套麻雀，如今，花費(fèi)4至5日才雕好一套，他依然十年如一日地默默耕耘，每日工作12小時(shí)。日常除了埋首工作枱雕刻麻雀，景叔還開設(shè)工作坊傳授技藝，「近10年，有更多年輕人留意傳統(tǒng)手藝，也有機(jī)構(gòu)邀請(qǐng)我開班授課，傳授手雕麻雀基本工藝。」麻雀牌製作技藝屬於香港非遺清單項(xiàng)目，景叔不忍心看見這門手藝失傳，所以再忙也會(huì)抽出時(shí)間主持工作坊，今年11月就開設(shè)了8班。他曾經(jīng)在課堂上遇過(guò)天賦特別高的學(xué)生：「幾年前，有一位外國(guó)人來(lái)上課，他一邊喝酒一邊學(xué)雕麻雀，因此我印象特別深刻。他表現(xiàn)有些輕浮，但第一次雕刻漢字竟然頗有風(fēng)骨韻味，雖知道老外書寫漢字，一般也歪歪扭扭，但他卻雕得很好，我甚至懷疑他帶了別人預(yù)早雕好的麻雀來(lái)。後來(lái)這位老外的華人朋友特意來(lái)店舖，買了一套我親自雕刻的麻雀作禮物送給這個(gè)向我學(xué)藝的老外，以示鼓勵(lì)。」憶起這件往事，景叔流露出笑容，似是因?yàn)橛腥诵蕾p他的手藝而感到滿意。

提到有年輕人欣賞自己的手藝，景叔即笑逐顏開。 （李靜儀攝）

　開班遇上那麼多年輕人，問(wèn)景叔有否考慮收徒弟或讓家人繼承手藝時(shí)，他卻連連擺手，「兩小時(shí)的工作坊只是一般體驗(yàn)，這門手藝若不花數(shù)年時(shí)間浸淫，是不可能出師，而且學(xué)藝過(guò)程也太辛苦了?！咕笆甯锌郧暗目腿酥灰槿笁颉附笥谩?，價(jià)錢再貴也捨得買，與現(xiàn)時(shí)恰恰相反?！脯F(xiàn)代人追求新鮮感，在香港只靠手藝已難以生活。」

　景叔有三個(gè)子女，均無(wú)意接手「家族生意」，但子女幫助父親傳承手藝，數(shù)年前為「標(biāo)記」開設(shè)社交媒體帳號(hào)，更新店舖狀況，以吸引年輕人或外國(guó)客人。景叔指著身後的麻雀成品說(shuō)，有好幾套牌將寄到外國(guó)去。採(cǎi)訪期間，記者亦遇見外籍顧客慕名而來(lái)，查詢手雕麻雀的價(jià)格。為迎合市場(chǎng)，景叔更提供麻雀定製圖案或漢字雕刻服務(wù)，牌上刻的不再是「東南西北中發(fā)白」，而是獨(dú)特的圖案及文字，例如「香港」、「發(fā)財(cái)」等。「近年流行懷舊風(fēng)，有不打麻雀的客人想收藏手雕麻雀作為紀(jì)念，也有人要求我雕刻不同的圖案。我也喜歡雕刻麻雀以外的圖文，因?yàn)檫^(guò)程具有挑戰(zhàn)性?！咕笆鍛浭?，曾有客人要求雕刻一條龍，他花了數(shù)小時(shí)才完工，「雕刻時(shí)要一刀過(guò)，不能拖泥帶水，否則線條之間連結(jié)不到位。」景叔的顧客，除了本地人和華人，也有日本人、韓國(guó)人，成功將麻雀?jìng)鹘y(tǒng)文化推送到海外。

店內(nèi)展示景叔雕刻麻雀以外的文字及圖案，如「非物質(zhì)文化遺產(chǎn)」、「香港」、聖誕樹等。

採(cǎi)訪期間，有客人前來(lái)查詢手雕麻雀的詳情。