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   近日，香港創(chuàng)下了歷史上最高的降雨量紀(jì)錄，這再次引起了廣大市民對全球變暖所帶來影響的關(guān)注。香港素食會的素食健身專家文浩天指出，根據(jù)聯(lián)合國環(huán)境規(guī)劃署 (UNEP) 曾發(fā)表的一項(xiàng)研究，素食可以顯著降低對地球的影響。相比肉食，素食所需的資源消耗更少，而素食主義者的碳排放量也明顯較低。

   文浩天表示，素食除對地球有保護(hù)作用，亦對健美有很大的用處。他表示，植物性飲食可以有充足的蛋白質(zhì)和優(yōu)質(zhì)的碳水化合物，加上脂肪已足夠維繫日常的元素如碳、氫、氧、氮、磷、硫、氯、鉀、鈉、鈣和鎂等營養(yǎng)素，令身體細(xì)胞加速修復(fù)，再進(jìn)行健身可增加肌肉量，達(dá)致瘦身效果，加上做帶氧運(yùn)動出汗可以增加新陳代謝，加速血液循環(huán)，令皮膚更美。

   作為健身教練的他提倡以身作則，以純素飲食及健身運(yùn)動，使肌肉量增加及令線條均勻，保持健康與美麗。 

頂圖：香港素食會的素食健身專家文浩天。