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    為籌備6月20日「分孽洋蔥（毛蔥）全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)竟?fàn)觀摩會暨中國園藝學(xué)會蔥姜蒜分會學(xué)術(shù)交流會」，5月12日，國家特色蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系「分櫱洋蔥（毛蔥）和洋蔥產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展調(diào)研及對策研究」洽談會在黑龍江省海倫市舉行。

    此次活動由黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝分院、國家特色蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系哈爾濱試驗站、海倫市中際農(nóng)副產(chǎn)品有限公司主辦，黑龍江省蔬菜協(xié)同創(chuàng)新體系協(xié)辦，並在黑龍江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、海倫市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局指導(dǎo)下開展，旨在為海倫市分櫱洋蔥（毛蔥）全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展提供專業(yè)支持，助力海倫市將「小毛蔥」培育成富民強(qiáng)市的「大產(chǎn)業(yè)」。

專家調(diào)研海倫市前進(jìn)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)科技示範(fàn)展示基地

    來自北京、河北、浙江、遼寧、吉林、內(nèi)蒙古包頭等省份近20位專家學(xué)者，深入海倫市前進(jìn)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)科技示範(fàn)展示基地，開展實地調(diào)研工作。專家們穿梭于田間地頭，對基地內(nèi)培育的多個分櫱洋蔥品種及其長勢進(jìn)行細(xì)緻勘察，著重研究分櫱洋蔥與大豆套種的創(chuàng)新種植技術(shù)。期間，專家團(tuán)隊詳細(xì)記錄各品種的預(yù)估產(chǎn)量、最佳收穫時間，深入剖析種植生長過程中面臨的土壤肥力管理、病蟲害防治等實際問題，並現(xiàn)場與當(dāng)?shù)剞r(nóng)技人員、合作社負(fù)責(zé)人展開交流探討，為後續(xù)產(chǎn)業(yè)技術(shù)優(yōu)化積累數(shù)據(jù)與實踐經(jīng)驗。

    在海倫市中際農(nóng)副產(chǎn)品有限公司，專家團(tuán)深入考察蔥酥、蔥汁、蔥乾等深加工產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝，並詳細(xì)了解企業(yè)出口商品的品類結(jié)構(gòu)與海外市場佈局。作為東北三省最大的毛蔥深加工出口企業(yè)，該公司的產(chǎn)品研發(fā)能力與出口創(chuàng)匯成果獲專家團(tuán)高度認(rèn)可。針對國際市場對功能性食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的需求趨勢，專家們從優(yōu)化產(chǎn)品配方、提升包裝設(shè)計、強(qiáng)化品牌建設(shè)等維度提出建議。

專家深入了解倫市中際農(nóng)副產(chǎn)品有限公司毛蔥深加工產(chǎn)品

    當(dāng)日下午召開的座談會上，海倫市政府、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、科技局、工信局、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心等部門相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹了當(dāng)?shù)胤謾茄笫[產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況、優(yōu)勢品種、技術(shù)模式及政府支持政策。海倫中際農(nóng)副產(chǎn)品有限公司總經(jīng)理敬紅波圍繞產(chǎn)業(yè)發(fā)展痛點(diǎn)提出具體需求：在產(chǎn)品研發(fā)方面，亟需權(quán)威數(shù)據(jù)支撐蔥製品加工過程中的營養(yǎng)成分保護(hù)技術(shù)及功能性指標(biāo)量化；種植環(huán)節(jié)迫切需要解決種子夾皮爛「卡脖子」技術(shù)，種子消毒脫毒處理技術(shù)、高產(chǎn)種植方案、病蟲害早期預(yù)警防治技術(shù)，以及適合當(dāng)?shù)赝临|(zhì)的機(jī)械化採收加工設(shè)備；同時，全產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)缺乏標(biāo)準(zhǔn)化數(shù)據(jù)體系，期待專家在工藝參數(shù)優(yōu)化、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)制定等方面提供專業(yè)支持。

    針對企業(yè)訴求，與會專家從多維度給出專業(yè)建議。吉林蔬菜花卉研究院研究員王學(xué)國提出，企業(yè)應(yīng)建立嚴(yán)格的三級良種繁育體系，對新選育的「中際101」等品種實施全流程管控，通過訂單農(nóng)業(yè)模式保障種性純度；在種植技術(shù)上，規(guī)範(fàn)種苗儲藏溫度，優(yōu)化土壤處理、水肥管理措施，並強(qiáng)化病蟲害綜合防控。

    中國農(nóng)業(yè)大學(xué)研究員趙靚建議，產(chǎn)品研發(fā)上，系統(tǒng)梳理洋蔥活性成分研究成果，鎖定核心功效物質(zhì)，精準(zhǔn)定位中老年健康群體及年輕消費(fèi)者，通過天然復(fù)配優(yōu)化口感；工藝升級方面，依據(jù)鎖鮮或功能保留需求改進(jìn)技術(shù)，推進(jìn)綠色低碳轉(zhuǎn)型，降低成本與環(huán)保壓力；副產(chǎn)物利用層面，深度提取活性成分，拓展在功能食品領(lǐng)域應(yīng)用；同時，聯(lián)合醫(yī)療機(jī)構(gòu)開展實驗驗證產(chǎn)品功效，構(gòu)建全生命周期質(zhì)量管控體系。

    河北農(nóng)業(yè)大學(xué)副校長趙邦宏則從企業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展層面指出，海倫中際農(nóng)副產(chǎn)品有限公司作為海倫市毛蔥產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)，應(yīng)確立「做國內(nèi)最強(qiáng)」的戰(zhàn)略目標(biāo)，對標(biāo)國際先進(jìn)水平，提前佈局高端市場；強(qiáng)化產(chǎn)學(xué)研協(xié)同創(chuàng)新機(jī)制，加大研發(fā)投入，整合科研院校資源組建專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊；主動承擔(dān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展責(zé)任，建立從種植到加工的全鏈條質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系，推動毛蔥產(chǎn)業(yè)向?qū)I(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化方向邁進(jìn)。

    會上，專家團(tuán)還提出構(gòu)建「企業(yè)自檢+政府定期抽檢」雙軌質(zhì)量監(jiān)督機(jī)制，建立覆蓋種植、加工、流通全環(huán)節(jié)的品控標(biāo)準(zhǔn)；打造具有地理標(biāo)誌屬性的品牌矩陣，提升海倫毛蔥品牌國際影響力；實施出口市場多元化戰(zhàn)略，拓展新興市場，優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)以適應(yīng)國際標(biāo)準(zhǔn)。同時，鼓勵通過技術(shù)創(chuàng)新挖掘毛蔥在生物活性成分提取、功能性食品開發(fā)、農(nóng)業(yè)廢棄物循環(huán)利用等領(lǐng)域的潛在價值，真正將小毛蔥「吃干榨淨(jìng)」，推動產(chǎn)業(yè)向高附加值方向延伸。

合影

    此次調(diào)研及座談會的舉辦，為海倫市分櫱洋蔥產(chǎn)業(yè)發(fā)展釐清了思路、明確了方向，也為即將到來的全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)竟?fàn)觀摩會和學(xué)術(shù)交流會奠定了堅實基礎(chǔ)。海倫市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將充分吸納專家意見，加快推進(jìn)各項技術(shù)成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用，全力打造分櫱洋蔥特色產(chǎn)業(yè)集群，為鄉(xiāng)村振興注入強(qiáng)勁動力。（記者 張曉磊）

    頂圖：會議現(xiàn)場