1月17日，星巴克中國宣布——在旗下全國門店推出全新春節(jié)系列咖啡豆、飲品、食品和商品，為顧客呈上誠意滿滿的「星」式年貨，迎接中國首個非遺春節(jié)的到來。
不久前，聯(lián)合國教科文組織正式官宣中國的傳統(tǒng)節(jié)日——春節(jié)申遺成功，被正式列入《人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄》。這標誌著春節(jié)這一盛大的中國傳統(tǒng)節(jié)日、重要的中國文化符號，將成為全人類共同的文化遺產(chǎn)。
為慶祝中國春節(jié)申遺成功，星巴克推出品牌首款獻禮中國春節(jié)的咖啡豆產(chǎn)品——星巴克?新春序曲綜合咖啡豆。這不僅是星巴克50多年來咖啡豆開發(fā)歷史上的第一款以中國春節(jié)為主題的咖啡豆，更是第一款由中國夥伴主導(dǎo)開發(fā)並全鏈路參與的咖啡豆，為中國傳統(tǒng)的新春年俗注入全新的咖啡芬芳。
星巴克中國首席增長官楊振表示：「我們很驕傲地看到，新春序曲這款咖啡豆，從產(chǎn)品概念、到拼配烘焙、再到包裝設(shè)計，都由中國夥伴主導(dǎo)，並且在中國本地完成，為中國新春量身定製。我們想通過這一誠意獻禮，和顧客一起歡慶中國首個非遺春節(jié)，踐行星巴克『在中國，為中國』的堅定承諾，為星粉們在春節(jié)期間帶來醇厚的芬芳?！?/p>
星巴克?新春序曲綜合咖啡豆，由星巴克中國團隊從春節(jié)期間家家戶戶年夜飯里的美食佳餚中提取創(chuàng)作靈感。在咖啡豆拼配選擇上主打中國和世界的交融與共鳴，使得這款豆子呈現(xiàn)了甜蜜的紅棗般香氣和清新的草本般風(fēng)味，並伴隨著層次豐富的咖啡尾韻。它拼配了三個產(chǎn)區(qū)不同加工方式的咖啡豆——來自中國雲(yún)南的水洗處理咖啡豆，為這款咖啡增添了細膩雅致的風(fēng)味；半水洗處理的蘇門答臘咖啡豆則釋放了猶如清新草本般的氣息，帶來雅致口感；而巴西的日曬處理咖啡豆則增添了乾果般風(fēng)味與飽滿的甜感。更加特別的是，作為星巴克臻選咖啡的專屬烘焙基地，星巴克臻選上海烘焙工坊特別烘焙了這款致敬中國春節(jié)的核心咖啡豆。 在包裝設(shè)計上，星巴克也同樣致敬中國新春傳統(tǒng)，以新春紅色外觀呈現(xiàn)，融入生肖蛇的元素，寓意為大家的生活注入金鱗般的光彩，開啟璀璨新篇章。
星巴克?新春序曲綜合咖啡豆的出品，不僅源於星巴克對中國傳統(tǒng)節(jié)日文化的充分尊重與深刻洞察，更離不開星巴克深耕中國26年、架構(gòu)起「從生豆到咖啡」垂直產(chǎn)業(yè)鏈的加持。早在2012年，星巴克在雲(yún)南建立了亞太首個「咖啡種植者支持中心」，幫助咖農(nóng)種植更優(yōu)質(zhì)的咖啡，將雲(yún)南咖啡帶向更廣闊的世界。2017年開業(yè)的星巴克臻選上海烘焙工坊，則將咖啡的烘焙、生產(chǎn)和包裝，沉浸式地帶給本地顧客。2023年開園的星巴克中國咖啡創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)園，更進一步實現(xiàn)了「從生豆到咖啡」垂直產(chǎn)業(yè)鏈在中國的規(guī)?；吓c落地。由此，星巴克能夠貼近中國顧客不斷變化的咖啡喜好和消費趨勢，為中國市場量身定製咖啡拼配及烘焙方案，持續(xù)為顧客帶來驚喜，也為源源不斷的「咖啡創(chuàng)新」提供了更多想象空間。
除了在家品嘗一杯新春咖啡，星巴克也誠摯邀請顧客來「新春不打烊」的星巴克門店轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，在第三空間和親朋好友共度新春好時光。星巴克最新推出的全新金桔系列飲品，取手握滿杯金吉之意，為新的一年帶去好彩頭。三款新品糕點，則取大吉大利、萬事大吉、福利喜樂之意，造型有趣、口味酸甜、層次豐富，是搭配新春咖啡的不二之選。商品方面，星巴克還推出了生肖蛇年系列、迪士尼米奇米妮歡慶系列、景德鎮(zhèn)制青釉系列與BeenThereSeries城市杯系列等多款產(chǎn)品，無論是大人小孩，都能在星巴克挑到喜愛的新年禮物。
星巴克中國春節(jié)年貨的組合拳創(chuàng)新，不僅有中國新春主題咖啡豆的首發(fā)，更有圍繞咖啡豆、飲品、食品和商品系列推出的春節(jié)限定產(chǎn)品，巧妙融入在地文化元素，向中國春節(jié)致敬，旨在為每一位顧客營造出充滿溫暖、祝福與團聚的佳節(jié)氛圍。未來，星巴克將繼續(xù)為中國顧客帶來基於中國文化洞察理解，融入中國文化特色的產(chǎn)品和體驗，超越顧客的期待。（記者 原野）
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