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    6月18日，以「行穩(wěn)固本·創(chuàng)新破局」為主題，中國酒業(yè)發(fā)展大會暨2024中國白酒市場中期研究報(bào)告發(fā)佈活動 在德陽文德國際會展中心舉行。此次會議旨在共同探討酒業(yè)發(fā)展的新動向和趨勢，酒企酒商創(chuàng)新發(fā)展的新思路和新舉措，共謀中國酒業(yè)發(fā)展的新未來。

    2024年是酒業(yè)發(fā)展的重要節(jié)點(diǎn)，酒類產(chǎn)業(yè)已經(jīng)進(jìn)入新一輪結(jié)構(gòu)調(diào)整期，技術(shù)創(chuàng)新、品牌推廣、渠道佈局以及深化國際合作已成為酒行業(yè)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的重要抓手。四川作為中國白酒最重要的產(chǎn)區(qū)之一，長期以來白酒的規(guī)模穩(wěn)居全國首位，擁有諸如五糧液、瀘州老窖、劍南春等知名品牌，形成了一批推動傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)深度轉(zhuǎn)型升級的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)以及成功案例。工業(yè)和信息化部消費(fèi)品工業(yè)司食品處處長縱瑞龍指出，當(dāng)前中國釀酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨著錯綜複雜的形勢，需要充分認(rèn)識新質(zhì)生產(chǎn)力對促進(jìn)酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的戰(zhàn)略意義。要善於運(yùn)用新技術(shù)來改造提升傳統(tǒng)製造業(yè)，通過智改數(shù)轉(zhuǎn)加強(qiáng)酒類行業(yè)的數(shù)碼化技術(shù)融合運(yùn)用，全方位全鏈條對產(chǎn)業(yè)進(jìn)行升級和改造，大力發(fā)展智能工廠、智慧供應(yīng)鏈，增強(qiáng)集成創(chuàng)新和融合應(yīng)用能力，提高產(chǎn)業(yè)供給質(zhì)量和效率。要突出地方特色，因地制宜打造發(fā)展新優(yōu)勢，更好發(fā)揮集聚效應(yīng)，推動產(chǎn)業(yè)更好發(fā)展。

    在當(dāng)下消費(fèi)理性、價格理性的雙理性時代，性價比、質(zhì)價比成為了消費(fèi)者關(guān)心的焦點(diǎn)，品質(zhì)的基石也愈發(fā)彰顯，品牌的競爭優(yōu)勢更加突出，文化成為競爭的核心力。所以，以品質(zhì)固本、品牌固本、文化固本是行穩(wěn)致遠(yuǎn)的有效途徑。對於酒業(yè)而言，品牌的價值源自時間的積累，源自用心的經(jīng)營。如何讓消費(fèi)者對品牌從認(rèn)知、識別、認(rèn)同、好感、喜愛甚至是崇拜，需要花長時間下慢功夫才能建立起來，所以品牌是企業(yè)的固本之道。當(dāng)下酒類產(chǎn)業(yè)進(jìn)入所謂的存量時代，進(jìn)入強(qiáng)集中、強(qiáng)分化的深度調(diào)整階段。如何創(chuàng)新破局？中國酒會秘書長何勇認(rèn)為，首先要打破認(rèn)知，突破存量市場的認(rèn)知陷阱。其次，要認(rèn)知價值和價格的關(guān)係，價值不等於價格，價格是市場認(rèn)可的，價值是產(chǎn)業(yè)主導(dǎo)的，通過提升品質(zhì)價值、品牌價值、文化價值，以此提高市場和消費(fèi)的認(rèn)可度。

    德陽市委常委、政法委書記廖凱在致辭中表示，2024年是酒業(yè)發(fā)展的重要節(jié)點(diǎn)，酒業(yè)市場消費(fèi)需求多元化、消費(fèi)群體年輕化、消費(fèi)體驗(yàn)時尚化趨勢更加明顯，行業(yè)精英、專業(yè)學(xué)者開展主題演講和對話交流，共同探討中國酒業(yè)發(fā)展的新趨勢、新機(jī)遇，為中國酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)智慧和力量。當(dāng)前德陽立足於資源稟賦和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展，將環(huán)保理念融入酒業(yè)發(fā)展的每一個環(huán)節(jié)，希望通過這次酒博會和發(fā)展大會，讓各位嘉賓走進(jìn)德陽、了解德陽，共享發(fā)展機(jī)遇，共創(chuàng)美好未來。

    會上，商務(wù)部國際經(jīng)濟(jì)貿(mào)易問題專家、北京大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院特聘教授李左東，麥肯錫全球董事合伙人陳馳發(fā)表了主題演講。中國酒業(yè)協(xié)會副秘書長劉振國解讀並發(fā)佈了《2024中國白酒市場中期研究報(bào)告》，以1-6月白酒市場為切入口，觀察酒類消費(fèi)市場表現(xiàn)情況，並分析其背後邏輯及成因，判斷未來趨勢。隨後，知名酒企登臺圍繞2024年白酒市場供需結(jié)構(gòu)調(diào)整、產(chǎn)業(yè)發(fā)展新周期與市場消費(fèi)新格局等進(jìn)行了探討。（記者 張寶杉）