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    雷筍因早春打雷即出筍而得名，是上市較早的筍種。眼下，黃山區(qū)新華鄉(xiāng)萬(wàn)餘畝雷竹筍破土而出，長(zhǎng)勢(shì)喜人。村民們忙著採(cǎi)收分揀、剝殼裝袋，一派豐收的忙碌景象。

    「最近天氣好，雷筍長(zhǎng)得快，山上到處都是冒尖尖的筍子，馬上拔不過(guò)來(lái)嘍?！剐氯A鄉(xiāng)筍農(nóng)張芬正挎著竹簍在竹林間拔筍，提到雷筍，她喜笑顏開(kāi)地分享?！咐坠S是我們鄉(xiāng)的主要收入，最近一段時(shí)間我們都是上午拔筍，下午剝完筍，立馬送到當(dāng)?shù)厥展S的企業(yè)。初步算了下，一天最多可以有一兩千元的收入?！?/p>

    筍農(nóng)忙著採(cǎi)收新鮮雷筍，本地企業(yè)忙著生產(chǎn)。走進(jìn)新華鄉(xiāng)某筍業(yè)公司，可以看到工人埋頭忙碌，打稱、分類、記賬各道工序正有條不紊地進(jìn)行著。

    「我們公司於本月26日開(kāi)稱收筍，收購(gòu)價(jià)是3元每斤，26、27號(hào)兩天就收購(gòu)筍米近兩千斤。隨著氣溫的上升，雷筍將進(jìn)入生長(zhǎng)旺季，到時(shí)候一天的收購(gòu)量就能達(dá)到幾萬(wàn)斤。」該公司負(fù)責(zé)人王磊介紹道，收購(gòu)回來(lái)的雷筍經(jīng)過(guò)加工後，將銷往全國(guó)各地，成為百姓餐桌上的佳餚。

    據(jù)悉，黃山區(qū)新華鄉(xiāng)地處太平湖畔，自2000年開(kāi)始種植雷竹，經(jīng)過(guò)20餘年發(fā)展，雷筍產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為黃山區(qū)特色產(chǎn)業(yè)。該鄉(xiāng)也先後獲得全國(guó)第12批「一村一品示範(fàn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)」「全國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)（筍）」兩個(gè)國(guó)字號(hào)榮譽(yù)。新華雷筍的特點(diǎn)是口感脆嫩，沒(méi)有纖維感，多汁且鮮甜。近期，黃山區(qū)的酒店、民宿上新的春味里，出現(xiàn)頻率高的就有新華雷筍。

    近些年來(lái)，黃山區(qū)新華鄉(xiāng)依託山區(qū)林地資源，栽植雷竹13000餘畝，年產(chǎn)鮮筍700萬(wàn)斤，年產(chǎn)值可達(dá)8000萬(wàn)元。通過(guò)土地流轉(zhuǎn)、務(wù)工、分紅等多種方式，帶動(dòng)近千名村民實(shí)現(xiàn)「家門口」就業(yè)增收。在此基礎(chǔ)上，該鄉(xiāng)因地制宜，大力鞏固萬(wàn)畝竹林撫育成果，實(shí)施「竹業(yè)富民」工程，推廣綠色化種植，扶持筍竹加工企業(yè)做大做強(qiáng)，形成了種植、加工、倉(cāng)儲(chǔ)、銷售（電商）等比較完整的產(chǎn)業(yè)體系。同時(shí)，通過(guò)「雷筍節(jié)」這一活動(dòng)載體持續(xù)探索產(chǎn)業(yè)+體育、產(chǎn)業(yè)+旅遊等融合路徑，促進(jìn)一二三產(chǎn)融合發(fā)展，擴(kuò)大品牌影響力。（記者 吳敏 通訊員 江靖 王晨璐）