為進(jìn)一步強(qiáng)化校園食品安全監(jiān)管效能,前置化消除校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患,切實(shí)保障廣大師生群體飲食安全。按照《哈爾濱市校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)實(shí)施方案》相關(guān)要求,近日,香坊、道外兩區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、教育局、衛(wèi)健局、公安分局等部門協(xié)同聯(lián)動(dòng)開(kāi)展校園食品安全交叉互檢專項(xiàng)行動(dòng)。
檢查組重點(diǎn)圍繞《學(xué)校食品安全專項(xiàng)督導(dǎo)檢查清單》相關(guān)要求,對(duì)學(xué)校(幼兒園)食堂、校外供餐單位主體責(zé)任落實(shí)情況,以及環(huán)境衛(wèi)生、原料管控、從業(yè)人員健康管理、制止餐飲浪費(fèi)、信息化管理等11個(gè)方面工作落實(shí)情況進(jìn)行全面檢查。詳細(xì)查閱食堂日管控、周排查、月調(diào)度記錄以及消殺記錄、採(cǎi)購(gòu)記錄、晨檢記錄等食品安全資料。本輪交叉互檢,各抽取兩區(qū)6家學(xué)校(幼兒園)及2家校外供餐單位,對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題隱患現(xiàn)場(chǎng)反饋整改意見(jiàn),督促及時(shí)消除問(wèn)題隱患。
此次交叉互檢,達(dá)到了相互交流、取長(zhǎng)補(bǔ)短的預(yù)期成效,有力推動(dòng)了校園食品安全監(jiān)管工作質(zhì)效提升。下一步,區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將以此次校園食品安全交叉互檢為契機(jī),加強(qiáng)交叉互檢成果轉(zhuǎn)化運(yùn)用,持續(xù)加大校園及周邊食品安全監(jiān)管力度,不斷提升學(xué)校食品安全主體責(zé)任意識(shí),全力守護(hù)廣大師生群體「舌尖上的安全」。(記者 王琳)