近日,由安徽黃山市祁門(mén)縣人民政府主辦的祁門(mén)紅茶「茶王賽」畫(huà)上圓滿句號(hào)。新一屆茶王誕生!安徽省祁門(mén)紅茶發(fā)展有限公司收穫祁紅工夫、祁紅金針兩個(gè)茶王榮譽(yù),黃山市遇見(jiàn)祁紅茶業(yè)有限公司、黃山市祁門(mén)潤(rùn)天紅茶業(yè)有限公司分別榮獲祁紅毛峰、祁紅香螺兩大品類茶王榮譽(yù)。
據(jù)介紹,本屆 「茶王賽」涵蓋了祁紅工夫、祁紅毛峰、祁紅金針、祁紅香螺四大品類,共計(jì)129個(gè)茶樣同臺(tái)競(jìng)技,經(jīng)過(guò)前期初選,共有52個(gè)茶樣進(jìn)入決賽名單。從初評(píng)到?jīng)Q賽,審評(píng)專家從外形、湯色、香氣、滋味和葉底5個(gè)方面對(duì)茶樣進(jìn)行綜合審評(píng),公正人員全程參加,確?!覆柰踬悺够顒?dòng)公正公平公開(kāi)。
續(xù)寫(xiě)「世界香·中國(guó)紅」新「祁」跡
祁門(mén)自古產(chǎn)茶,唐代就有十分繁盛的茶市。1875年,祁門(mén)縣平里鎮(zhèn)貴溪村人「祁紅鼻祖」胡元龍?jiān)谂喙鹕椒縿?chuàng)製了祁門(mén)紅茶,之後其不斷改良生產(chǎn)技藝,終於製成色、香、味、形俱佳的上等紅茶。一百多年前,祁門(mén)紅茶通過(guò)閶江運(yùn)到江西鄱陽(yáng)湖,之後到九江,再轉(zhuǎn)運(yùn)至武漢,踏上萬(wàn)里茶道,遠(yuǎn)銷海內(nèi)外。祁門(mén)紅茶位列世界三大高香紅茶之首,三度榮獲國(guó)際金獎(jiǎng),四度蟬聯(lián)國(guó)家金獎(jiǎng)。2021年12月,作為安徽省唯一代表,祁門(mén)縣正式加入萬(wàn)里茶道申遺城市聯(lián)盟。加入申遺城市聯(lián)盟後,祁門(mén)縣主動(dòng)融入萬(wàn)里茶道國(guó)際旅遊帶區(qū)域聯(lián)動(dòng)合作,成功舉辦「世紀(jì)動(dòng)脈——萬(wàn)里茶道九?。▍^(qū))文物聯(lián)展」、「祁門(mén)紅茶杯」萬(wàn)里茶道——環(huán)中國(guó)自駕游賽事等活動(dòng),持續(xù)擴(kuò)大萬(wàn)里茶道申遺宣傳推廣力度。
近年來(lái),祁門(mén)縣委、縣政府高度重視祁紅產(chǎn)業(yè)發(fā)展,堅(jiān)定不移把祁紅產(chǎn)業(yè)作為富民強(qiáng)縣的產(chǎn)業(yè)來(lái)抓,2023年實(shí)現(xiàn)茶葉產(chǎn)量7568噸,綜合產(chǎn)值65億元,茶農(nóng)人均收入達(dá)到7200元。先後舉辦了世界三大高香紅茶祁門(mén)對(duì)話、中國(guó)祁紅女子圍棋世界冠軍爭(zhēng)霸賽、中國(guó)詩(shī)茶大會(huì)、安茶夜露節(jié)、大使茶座走進(jìn)黃山祁門(mén)等系列茶事活動(dòng)。祁門(mén)紅茶集團(tuán)、天之紅、祥源等一批批茶企應(yīng)運(yùn)而生,攜手續(xù)寫(xiě)「世界香·中國(guó)紅」新「祁」跡。2022年11月,祁門(mén)紅茶傳統(tǒng)製作技藝先後入選國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄和人類非遺代表作名錄。祁門(mén)縣先後榮獲中國(guó)茶葉百?gòu)?qiáng)縣、全國(guó)「三茶統(tǒng)籌」先行縣域、中國(guó)最美茶鄉(xiāng)等殊榮。
主辦方表示,祁紅茶王賽的成功舉辦,進(jìn)一步傳承創(chuàng)新祁門(mén)紅茶製作技藝,展現(xiàn)了祁紅獨(dú)特品質(zhì)和魅力,持續(xù)擴(kuò)大祁門(mén)紅茶影響力,助力祁紅產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。(記者 吳敏 通訊員 陳俊俊 李海霞)