12月22日上午,「兩岸同聚 宴遇漳州」漳州市第二屆閩臺美食文化節(jié)在漳州高新區(qū)三館廣場正式開幕。福建省商務(wù)廳二級巡視員余傳富,福建省旅遊發(fā)展集團(tuán)有限公司黨委副書記、總經(jīng)理、副董事長林女超,市委常委、宣傳部部長、統(tǒng)戰(zhàn)部部長吳衛(wèi)紅,市人大常委會副主任吳芳華,市政府副市長余向紅,市政協(xié)副主席黃井南等領(lǐng)導(dǎo)出席開幕儀式。
開幕式舞蹈(來源:漳州新聞)
市政府副市長余向紅在開幕式上致辭,漳臺的美食文化一脈相承,無論是口味、食材、烹調(diào)等均有相似之處。以「美食」為橋,對於促進(jìn)兩岸美食文化交流,增進(jìn)兩岸人民情感交流與心靈契合,具有積極的促進(jìn)作用。
啟動儀式在蘊(yùn)含兩岸文化與漳州美食元素的舞蹈中拉開序幕,並隨著兩岸歌手聯(lián)袂演唱的動聽歌曲到達(dá)高潮。與會領(lǐng)導(dǎo)共同用手中火炬點燃「火盆」,宣布本屆閩臺美食文化節(jié)啟動,並為冬至「大鍋湯圓」開鍋迎客。
本次美食文化節(jié)為期三天,主會場設(shè)在位於高新區(qū)的三館,並在海峽美食匯(龍江歲月)設(shè)分會場,共四大主題展區(qū),合計600個展位。其中包括「漳州味」展示展銷區(qū),「臺灣味」展示展銷區(qū),「八閩匯」展示展銷區(qū)和「中華匯」展示展銷區(qū),美食佳肴應(yīng)有盡有。
領(lǐng)導(dǎo)們?yōu)槎痢复箦仠珗A」開鍋(來源:漳州新聞)
除了珍饈美味,高新區(qū)三館主會場於22日-23日連續(xù)兩晚舉辦「海峽回聲·璀璨漳州」音樂節(jié);海峽美食匯(龍江歲月)分會場於23日中午開設(shè)百米長街宴和「多巴胺音樂節(jié)」。本屆美食節(jié)還將現(xiàn)場開展「最漳州味」等美食評選活動,分時段進(jìn)行融合漳臺特色的非遺踩街巡遊,打造一場集味覺、視覺、聽覺為一體的美食文化盛宴。
本次活動由福建省文化和旅遊廳、福建省商務(wù)廳、漳州市人民政府指導(dǎo);漳州市文化和旅遊局、漳州市商務(wù)局、漳州高新區(qū)管委會、漳州市文旅康養(yǎng)集團(tuán)有限公司主辦,福建智遊俠科技有限公司承辦。本屆漳州市閩臺美食文化節(jié),可謂是花樣繁多、好戲連臺,四方來客可一起暢享美食薈萃、文化交融、山海相映的品牌盛會。(葉晴 林柔佳)
頂圖:漳州市第二屆美食文化節(jié)開幕式(來源:漳州新聞)