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以「羊」為媒共促區(qū)域協(xié)同發(fā)展  2023簡陽第二十屆羊肉美食文化旅遊季啟動(dòng)

以「羊」為媒共促區(qū)域協(xié)同發(fā)展 2023簡陽第二十屆羊肉美食文化旅遊季啟動(dòng)

責(zé)任編輯:郭昕玥 2023-12-22 16:21:09 來源:香港商報(bào)網(wǎng)

    12月22日,時(shí)值冬至節(jié)氣,2023簡陽第二十屆羊肉美食文化旅遊季開幕式在四川簡陽市正式啟動(dòng)。

    本屆羊肉美食文化旅遊季以「思念家鄉(xiāng)的一碗羊肉湯」為主題,從中國力量、工匠精神、城市精神等方面多維度對簡陽的美食、科技、農(nóng)業(yè)、體育、經(jīng)濟(jì)進(jìn)行介紹,展現(xiàn)簡陽推動(dòng)公園城市建設(shè)、城鄉(xiāng)融合發(fā)展、鄉(xiāng)村振興等的新成果、新成效。

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    活動(dòng)啟動(dòng)現(xiàn)場,一部依託唐宋文化脈絡(luò),以北宋文學(xué)家、美食家蘇東坡為人物主線的情景劇《夢回天府雄州》精彩上演。整部劇圍繞東坡先生與「羊蠍子」的深厚淵源展開,通過中式美學(xué)、古今菜式對比等元素,將羊湯文化中的飲食百態(tài)、生活風(fēng)貌、風(fēng)雅逸趣娓娓呈現(xiàn)。不僅如此,以川劇為主表演形式,融合現(xiàn)代流行街舞,加以川菜吼堂官獨(dú)有的吼堂人聲形式,上演一出新老文化融合,突破創(chuàng)新的「新川劇秀」,並在節(jié)目演繹中巧妙融合成德眉資的「羊」文化特有元素。

    在簡陽喝羊湯、吃羊肉,離不開當(dāng)?shù)馗挥刑厣摹负喼荽蠖颉?。?jù)介紹,簡州大耳羊肉質(zhì)亞油酸和不飽和脂肪酸含量高,是國內(nèi)體型最大、產(chǎn)量最高、肉質(zhì)最好的肉用山羊。為了培育優(yōu)良的品種,四川農(nóng)業(yè)大學(xué)與簡陽市畜牧主管部門、當(dāng)?shù)仄髽I(yè)合作,對簡陽大耳羊進(jìn)行科學(xué)選育,「通過20年的合作,現(xiàn)在的簡州大耳羊的品質(zhì)已經(jīng)超過國外最好的山羊品種——波爾山羊,並且喝簡陽羊肉湯非常健康養(yǎng)生?!顾拇ㄞr(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院王林傑教授表示。

    簡州大耳羊作為簡陽市特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),逐漸成為農(nóng)戶增收的致富路?!竿ㄟ^羊業(yè)養(yǎng)殖解決了農(nóng)民增收問題,目前有200多戶農(nóng)民參與到公司的大耳羊養(yǎng)殖,平均每一隻母羊可以給每戶農(nóng)民年增收3500元?!顾拇ㄌ斓匮蛏锕こ逃邢挢?zé)任公司技術(shù)總監(jiān)鄭水明表示。

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    如今,簡州大耳羊在消費(fèi)市場拉動(dòng)、政策引領(lǐng)推動(dòng)下,已經(jīng)逐漸形成「養(yǎng)育—繁殖—加工—銷售—餐飲」的全產(chǎn)業(yè)鏈條,在增加農(nóng)民收入、促進(jìn)三產(chǎn)融合方面發(fā)揮了重要作用。目前,簡陽正在大力推動(dòng)簡州大耳羊現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè),而羊肉湯,已經(jīng)從一枚美食標(biāo)籤成為大眾的一項(xiàng)感官記憶,更鑄就了簡陽的一張城市名片。

    啟動(dòng)儀式上,成都、德陽、眉山、資陽相關(guān)行業(yè)協(xié)會代表共同簽署了美食戰(zhàn)略合作協(xié)議。簡陽市作為成德眉資同城化發(fā)展中的關(guān)鍵紐帶,充分利用空港新門戶的特有稟賦,主動(dòng)培育簡陽城市新優(yōu)勢,加快構(gòu)建現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系,高質(zhì)量建設(shè)現(xiàn)代化成都東部區(qū)域中心城市,成德眉資羊肉產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的成立進(jìn)一步推動(dòng)成德眉資同城化發(fā)展,更是為簡陽的轉(zhuǎn)型蝶變助力。

    「當(dāng)前,簡陽正在破題『有優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品,無優(yōu)勢品牌』的產(chǎn)業(yè)瓶頸,加強(qiáng)簡州大耳羊品種培育、品質(zhì)提升、品牌打造。同時(shí),以『羊』為媒,以節(jié)會友,加強(qiáng)區(qū)域協(xié)作,共促區(qū)域發(fā)展,持續(xù)擴(kuò)大簡陽城市美譽(yù)度和影響力?!购嗞柺形幕w育和旅遊局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

    據(jù)悉,在羊肉美食文化旅遊季活動(dòng)期間,將開通簡陽到成都雙流的羊肉美食大巴特色線路,簡州大耳羊和成都雙流麻羊進(jìn)行聯(lián)動(dòng),實(shí)現(xiàn)兩大「羊」品牌的共贏,共同推動(dòng)成都、簡陽旅遊市場復(fù)甦、促進(jìn)消費(fèi),進(jìn)一步提升簡陽的文化旅遊吸引力、供給力、競爭力。(張麗 宋貴倫)

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