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    6月16日，涪江流域川渝九地美食聯(lián)盟成立大會(huì)在四川綿陽舉行。四川省商務(wù)廳領(lǐng)導(dǎo)，綿陽市政府領(lǐng)導(dǎo)，中國烹飪協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)等共同宣布涪江流域川渝九地美食聯(lián)盟成立。

    大會(huì)上，涪江流域川渝九地商務(wù)主管部門簽訂了《涪江流域川渝九地美食聯(lián)盟合作協(xié)議》，並發(fā)出《舉涪江旗幟，聚流域力量，同心共建涪江流域美食集聚地》倡議。據(jù)了解，涪江流域川渝九地美食聯(lián)盟的正式成立，表明共建涪江流域美食走廊活動(dòng)正式展開，九地將攜手打造涪江美食IP，同心共建涪江流域美食走廊，推動(dòng)川渝九地美食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

    在當(dāng)天下午召開的共建涪江流域川渝九地美食走廊研討會(huì)上，九地的商務(wù)部門和餐飲協(xié)會(huì)分別介紹了當(dāng)?shù)孛朗澄幕?、餐飲業(yè)發(fā)展總體情況，同時(shí)圍繞深化交流合作機(jī)制,共建涪江流域川渝九地美食走廊進(jìn)行研討交流，商討共建活動(dòng)安排。與會(huì)代表認(rèn)為，涪江流域川渝九地同飲一江水，山水相連、血脈相親，生態(tài)優(yōu)勢(shì)突出，歷史底蘊(yùn)深厚，美食文化融合多元，合作基礎(chǔ)紮實(shí)，推動(dòng)美食產(chǎn)業(yè)共同發(fā)展前景可期。九地將深度挖掘涪江流域美食文化資源，搭建對(duì)外宣傳平臺(tái)，聯(lián)合打造美食品牌，共建涪江流域美食走廊，培育在國際有影響的川渝特色餐飲品牌。中國烹飪協(xié)會(huì)副秘書長張桐建議，要實(shí)現(xiàn)九地美食聯(lián)盟的一體化發(fā)展，需要做到發(fā)展環(huán)境、消費(fèi)環(huán)境、監(jiān)管環(huán)境和品牌塑造的一體化。今後在制定聯(lián)盟工作內(nèi)容和目標(biāo)、考核聯(lián)盟發(fā)展成果時(shí)，要把餐飲企業(yè)實(shí)體經(jīng)濟(jì)體量的提升作為根本指標(biāo)。要積極推動(dòng)涪江流域代表餐飲品牌「走出去」，輸出影響力，不斷為九地餐飲產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展注入新的動(dòng)能。

    當(dāng)天同時(shí)舉行的中國（綿陽）米粉節(jié)產(chǎn)銷對(duì)接會(huì)上，綿陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院分別為西科餐飲管理集團(tuán)有限公司、臺(tái)沃科技集團(tuán)股份有限公司、四川國豪種業(yè)股份有限公司等13家米粉產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)企業(yè)授「綿陽米粉產(chǎn)業(yè)學(xué)院實(shí)習(xí)基地」牌，標(biāo)誌著剛誕生的綿陽米粉產(chǎn)業(yè)學(xué)院校企合作邁出堅(jiān)實(shí)一步。

    據(jù)悉，此次與綿陽米粉產(chǎn)業(yè)學(xué)院共建實(shí)習(xí)基地的13家企業(yè)各具特色，覆蓋米粉產(chǎn)業(yè)的完整鏈條，富集優(yōu)質(zhì)職教資源，能夠?yàn)楫a(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)和技能傳承提供強(qiáng)大支撐。綿陽米粉產(chǎn)業(yè)學(xué)院將從實(shí)訓(xùn)基地企業(yè)中遴選客座教授和實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師，設(shè)立學(xué)徒崗，全面推廣中國特色學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式，對(duì)接米粉產(chǎn)業(yè)和重點(diǎn)企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容，開展校企雙元育人，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。同時(shí)，實(shí)習(xí)基地也將為米粉產(chǎn)業(yè)學(xué)院的教師提供專業(yè)實(shí)踐鍛煉的平臺(tái)，以企業(yè)真實(shí)的項(xiàng)目為載體，不斷提升教師的科研能力和教學(xué)水平。（記者 張寶杉）