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    不管是熱戀中的愛侶，還是要準(zhǔn)備和心儀對象告白，2月14日都是一個重要日子。在情人節(jié)找一間餐廳品嘗美食及風(fēng)景，與心上人來一頓燭光晚餐，氣氛浪漫，以下推介幾間餐廳，包括酒店海景晚餐、粉紅下午茶、西日美饌、荷蘭菜饗宴及愛心主題甜點(diǎn)，為另一半留下難忘的時刻。

    海景甜蜜晚餐

    柏寧酒店P(guān)LAYT推出情人節(jié)自助晚餐，準(zhǔn)備了心形威靈頓牛柳及香煎鵝肝，另外提供環(huán)球美食，包括鱈蟹腳、生蠔、刺身、壽司、雪糕及多款甜點(diǎn)。當(dāng)晚每位女士可獲贈旅行護(hù)膚套裝。在迷人夜景下，酒店的SKYE Roofbar and Dining並提供甜蜜晚餐，頭盤前菜有KAVIARI OSCIETRA魚子醬和諾曼第帶子，以鮮味打開味蕾。之後來一客香檳沙冰清爽口腔。主菜為二人份的威靈頓牛柳，配上紅酒汁、油封砵酒乾蔥、牛油薯蓉。最後以甜點(diǎn)以紅桑莓白朱古力慕絲作結(jié)。此外，當(dāng)晚客人可以另加HK$180配上雞尾酒兩杯，更會附送London Essence禮盒一份。

    粉紅下午茶

    香港W酒店KITCHEN餐廳為愛侶設(shè)計(jì)浪漫菜式，包括鵝肝牛柳、蠔皇鮑魚炆花膠、剁椒香蒜燒蠔、日式芝士焗扇貝等美饌，再品嘗精緻甜品，威士忌朱古力慕斯蛋糕以粉紅色心形造型搭配愛神邱比特剪影的巧克力。酒店WOOBAR 並推出情人節(jié)限定下午茶，美點(diǎn)會換上一日限定的新面貌。情人節(jié)晚上，WOOBAR更會搖身一變成為DJ派對場所，推出當(dāng)日限定的La Rouge情人節(jié)半自助晚餐連DJ派對，於晚上7時至10時享用晚餐，並可無限暢飲指定香檳、紅白酒、特調(diào)雞尾酒及果汁至午夜12時。

    西日足料美饌 

「幸圓」K?en 準(zhǔn)備了五道菜情人節(jié)套餐，包括日本番茄脆香鵝肝水牛芝士無花果汁沙律、北海道根室海膽海鮮濃蝦湯、日本牡蠣鰤魚活赤貝刺身、鐵板燒龍蝦配奶油咖喱椰香汁意大利全蛋麵和紅酒牛肉汁吉列鹿兒島A4和牛。其中鐵板燒龍蝦用西澳龍蝦，肉質(zhì)鮮甜嫩滑，經(jīng)牛油、清酒和豉油的鐵板燒香，全蛋麵口感煙韌，醬汁濃香。最後登場的甜品為雜莓玫瑰雪葩，為情人節(jié)留下甜蜜的回憶。

    荷蘭菜戀愛饗宴

    位於尖沙咀的The Dutch House Restaurant於2月13日至15日推出具荷蘭風(fēng)情的饗宴，設(shè)計(jì)了六道料理套餐，由荷蘭籍主廚主理，包含多款前菜及主菜，如豪達(dá)芝士酥皮蟹肉沙律撻希靈魚、帶子配煙燻鰻魚檸檬奶油、海螯蝦配牡蠣奶油白醬魚子醬、黑松露花椰菜湯、北海鱈魚 配 青口八爪魚、黑松露烤雞卷配鵝肝等。最後可以選擇櫻桃派或精選荷蘭芝士作為甜點(diǎn)。餐廳並為每道菜挑選了葡萄酒。

    愛心造型主題甜點(diǎn)

    LUCULLUS龍島推出四款限定甜點(diǎn)，白桃伯爵茶戚風(fēng)蛋糕夾心以軟芝士忌廉、白桃果蓉及紅桑子白朱古力榛子脆脆組成，口感豐富，面層舖滿心形朱古力塊。玫瑰紅桑子荔枝達(dá)克瓦茲以愛心造吸引眼球，以蛋白杏仁餅配上紅桑子吉士忌廉、荔枝啫喱及玫瑰紅桑子果醬，甜中帶酸，外脆內(nèi)軟。朱古力熱情果慕絲蛋糕以心動小熊手抱玫瑰造型登場，坐在朱古力熱情果慕絲蛋糕之上，夾心結(jié)合朱古力慕絲、朱古力海綿蛋糕、熱情果醬及黑朱古力杏仁脆脆，小熊朱古力更可溶於鮮奶中變成一杯熱朱古力。另一款同樣以小熊為造型的朱古力榛子慕絲蛋糕，分量較輕，更適合想淺嘗甜點(diǎn)的女生。（記者：Karena）