第22屆香港冬日美食展今日（29日）為最後一天，參展商希望透過活動作推廣，以成本價發(fā)售，期望把貨品售罄。市民都認為場地設置較集中和食品種類多元，預算花費上千元。
展商周先生。
展商周先生指，已參與5屆香港冬日美食展，作為香港一分子將食品文化大力推廣予市民。公司有提供網(wǎng)購服務，主要希望透過展覽推廣，市民即場品嘗過後，可以在網(wǎng)上購買，現(xiàn)時總計有6位數(shù)生意額，尚未達標，期望最好有少許盈利。周先生又稱，最受歡迎的產(chǎn)品是黑毛和牛，都售賣了兩三輪貨，在展期最後一天會以成本價發(fā)售，把櫃內(nèi)所有東西售罄便很滿意。
經(jīng)理黎小姐。
售賣美酒的參展公司銷售部經(jīng)理麥先生稱，公司參與兩屆冬日美食展，今年人流與上屆相若，銷售額則增加三至四成。他提到公司有增加一些梅酒產(chǎn)品，人們的消費意欲較強，不會像以往般謹慎，消費力增加10%至20%。公司今年都有提供清酒套裝，幾支加起來會比外面便宜20%至30%，現(xiàn)時已達成設展前的目標，在展期最後一天會提供5%至10%優(yōu)惠，下年都已預訂場地再參與展覽。
售賣美酒的參展公司銷售部經(jīng)理麥先生。
售賣海鮮展位的女店員透露，公司是第一次參與冬日美食展，因場地比露天的工展會舒適，方便人們行逛。今年有蝦、三文魚、肉類和即食食物介紹予食客。她認為展位提供試食的效果一般，市民純粹試食，目前馬來西亞虎蝦最受歡迎，1公斤100元，平時在超級市場購買500克需80至90元，價錢等同半價。至於市民消費力一般，大概200至300元。
另一參展商的經(jīng)理黎小姐稱，公司第三屆參加冬日美食展，主要是推廣新產(chǎn)品如鮑魚、燕窩，海參、花膠都賣多一點，燕窩都比以往賣多兩倍，而展期最尾一天推出買一送一、半價、100元7罐優(yōu)惠，比外面便宜10%至20%，希望盡量把貨品售清。
陳小姐一家。
何小姐（右）
市民陳小姐一家前來參觀，她提到有前往工展會，而會展較集中，現(xiàn)時已購買10元2包冰糖，便宜一半，加上現(xiàn)場試食，已花費200元試食和100元購物，預計花費1000至1500元，還想食芝士蛋糕，每年都很美味，並會發(fā)現(xiàn)特價品才購買，否則同樣價錢可在家附近購買。
訪港旅客完成登記可換取免費福袋。
市民陳先生提到現(xiàn)場有更多試食機會，可以講價，只要游說一下便可便宜一點，最優(yōu)惠是每件產(chǎn)品多一件或每樣貨品便宜8至10元。
第22屆香港冬日美食展現(xiàn)場人頭湧湧。
陳先生提到香港冬日美食展現(xiàn)場有更多試食機會。
因嘴饞前來冬日美食展的市民何小姐稱，覺得食品種類多元，認為韓國蒸包還有雞翼很美味，價錢比外面便宜最多三分之一，估計花費約2500元。（圖片：蔡啟文攝）
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