「以前覺(jué)得生活沒(méi)意義，現(xiàn)在成個(gè)人都開(kāi)朗了！」住劏房的嫻女士加入「賽馬會(huì)陽(yáng)光鄰里互助中心」後由心而發(fā)地說(shuō)。為協(xié)助劏房住戶(hù)提升生活品質(zhì)，香港賽馬會(huì)慈善信託基金早於2016年起推出「賽馬會(huì)社區(qū)廚房」項(xiàng)目，為劏房住戶(hù)提供額外生活空間和全面支援。加入計(jì)劃的人士都不約而同地表示，無(wú)論是經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)狀況還是身心健康，都得到很大改善。
奇奇：自信心增加了
33歲的奇奇，與丈夫及一對(duì)分別12歲和7歲的子女蝸居於葵涌120呎劏房超過(guò)7年。家中環(huán)境潮濕，需要經(jīng)常打掃，頻繁的家務(wù)加劇奇奇長(zhǎng)期腰患。她指出，由於家裏空間有限，做家務(wù)的時(shí)候不能得心應(yīng)手，心情容易煩躁。更令她擔(dān)心的是，家中環(huán)境太狹窄會(huì)影響小朋友成長(zhǎng)，「小孩子在家做作業(yè)的空間比較受限，有時(shí)候妹妹的東西放到哥哥的書(shū)桌上，兩人就會(huì)爭(zhēng)吵?！?/p>
除了空間小，家裏的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)也令她不時(shí)覺(jué)得「喘不過(guò)氣」。奇奇表示，每個(gè)月房租要7000多元，房租連水電就要8000多元，孩子漸漸長(zhǎng)大，經(jīng)濟(jì)壓力也漸漸增加。
經(jīng)鄰居介紹，奇奇參與了中心的服務(wù)，幾乎每天都來(lái)，洗衣做飯都在中心，在家裏做家務(wù)的次數(shù)也少了。孩子下課了也到中心做作業(yè)，還可以和其他小朋友玩耍，十分開(kāi)心。她還參加了「買(mǎi)餸特工隊(duì)」，每個(gè)月到中心買(mǎi)兩次菜，生活成本也能有所下降。
後來(lái)奇奇更是轉(zhuǎn)變角色，從參加者變成助人者，開(kāi)始教授其他街坊煮食，更於中心學(xué)懂沖咖啡、鈎織及插花後，成為義工導(dǎo)師，將所學(xué)所得回饋社區(qū)，漸漸視中心為第二個(gè)家。「現(xiàn)在參加活動(dòng)令自信心增加，與其他人更多交流與分享感受，人也開(kāi)朗了許多?！蛊嫫婺樕蠞M(mǎn)是自信的笑容。
嫻女士：感覺(jué)自己做事能力提升了
45歲的嫻女士與13歲女兒居住在約90呎的劏房裏。長(zhǎng)期居於劏房大大影響她的身心健康，終日鬱鬱寡歡，後來(lái)經(jīng)社工轉(zhuǎn)介，加入賽馬會(huì)陽(yáng)光鄰里互助中心，從此生活裏充滿(mǎn)陽(yáng)光。
嫻女士自言是一個(gè)比較內(nèi)向的人，以前不愛(ài)出門(mén)，「在去中心之前，每天只是在家拿著遙控器看電視、等女兒放學(xué)，還有煮飯照顧女兒的日常生活，覺(jué)得人生沒(méi)有意義，好像在等死?！共粌H如此，每個(gè)月要交4000元的房租也令她倍感壓力。她告訴我們，原本最多只能承擔(dān)3000元的房租，多了1000元只能壓縮其他的生活開(kāi)支。
自從參加「陽(yáng)光計(jì)劃」後，「最大的變化就是人開(kāi)朗了，會(huì)化妝才出門(mén)，然後每天都很開(kāi)心地回家?！箣古康男θ萦尚亩l(fā)。中心也為她申請(qǐng)了「惜食堂」，每周都可以領(lǐng)取食物，同時(shí)也加入了中心的「買(mǎi)餸特工隊(duì)」，和街坊們一起策劃、買(mǎi)菜、包裝，她覺(jué)得非常有意義，不僅可以省下一些買(mǎi)菜錢(qián)，還可以和大家一起交流，互相學(xué)習(xí)，她說(shuō)道：「感覺(jué)自己的做事能力也提升了?！?/p>
嫻女士現(xiàn)在還會(huì)教其他街坊做手工、茶果、鈎織和手繩等，更成為社區(qū)大使，以導(dǎo)賞員身份向中小學(xué)生等介紹劏房環(huán)境和分享居於劏房所遇到的問(wèn)題，希望讓學(xué)生懂得珍惜所擁有的東西。
吳煜明：「共享」人際網(wǎng)絡(luò)
香港聖公會(huì)麥理浩夫人中心總幹事吳煜明強(qiáng)調(diào)，居住於狹隘的空間裏，無(wú)論大人還是小孩，不僅生活上有諸多不便，且「倘若每日對(duì)著四面墻，很容易會(huì)不開(kāi)心，甚至變得沉默寡言?！顾赋觯鐓^(qū)廚房注重「共享」的概念，共享廚房、共享洗衣機(jī)、共享飯桌、共享一起做作業(yè)的書(shū)桌，更重要的是共享人際網(wǎng)絡(luò)，讓人與人之間有更多交流機(jī)會(huì)，有一個(gè)平臺(tái)可以聊天，「解決方法總比困難多」。
吳煜明表示，來(lái)到中心，大家交流的機(jī)會(huì)多了，互幫互助，就有更多方法解決生活中遇到的困難，這也與「陽(yáng)光計(jì)劃」的名字一樣，大家對(duì)生活有更多的盼望，內(nèi)心就多一份陽(yáng)光。
應(yīng)鳳秀：冀社區(qū)廚房項(xiàng)目起先導(dǎo)作用
香港賽馬會(huì)慈善事務(wù)部主管應(yīng)鳳秀介紹，賽馬會(huì)陽(yáng)光鄰里互助中心是項(xiàng)目的首個(gè)社區(qū)廚房，總共投入了2000萬(wàn)元，而整個(gè)社區(qū)廚房項(xiàng)目就投入超過(guò)一億三千萬(wàn)元。做社區(qū)廚房的初衷是「看到一些劏房朋友連煮一餐飯，一家大小坐下來(lái)吃飯的空間都沒(méi)有，所以就想到建立社區(qū)廚房」。除了做飯吃飯，社區(qū)廚房的功能不斷延伸，還舉辦各項(xiàng)活動(dòng)，讓街坊互相認(rèn)識(shí)，交朋友談心，精神健康方面也得到很大改善。
「賽馬會(huì)社區(qū)廚房」項(xiàng)目已踏入第九年，近兩年，政府和其它機(jī)構(gòu)也陸續(xù)推出相關(guān)的服務(wù)，應(yīng)鳳秀指出，馬會(huì)看到了社會(huì)基層人士的需要，推出這個(gè)項(xiàng)目，希望做到先導(dǎo)作用，她十分開(kāi)心看到有其他的組織機(jī)構(gòu)也推出類(lèi)似的項(xiàng)目幫助基層社群，基金會(huì)會(huì)與時(shí)俱進(jìn)，調(diào)整扶貧策略，根據(jù)需要推出更多不同的項(xiàng)目，幫助基層社群。
馬會(huì)慈善信託基金2016年成立「賽馬會(huì)社區(qū)廚房」項(xiàng)目，目前分別於葵青區(qū)、中西區(qū)、深水埗區(qū)、荃灣區(qū)及觀塘區(qū)成立五個(gè)社區(qū)中心。中心配備各種設(shè)施，包括社區(qū)廚房、洗衣房、社區(qū)藥房、健身設(shè)施和保健室，以及為兒童玩樂(lè)與學(xué)習(xí)而設(shè)的空間。
除了硬件外，社區(qū)中心亦提供支援服務(wù)和活動(dòng)，例如租務(wù)諮詢(xún)和團(tuán)購(gòu)計(jì)劃等，協(xié)助居民建立互信的社區(qū)鄰里關(guān)係與網(wǎng)絡(luò)，發(fā)揮守望相助精神。（記者 木子 Bins）
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