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   2023The best of the best MASTERCHEF亞洲推介餐廳頒獎(jiǎng)典禮日前於灣仔會(huì)展舉行，112間亞洲人氣餐廳成為本年度入選推介餐廳，並獲殊榮。出席嘉賓包括香港旅遊發(fā)展局節(jié)目及旅遊產(chǎn)品拓展總經(jīng)理陳俊文、澳門特別行政區(qū)政府旅遊局(香港代表)總經(jīng)理莫兆光、亞洲英富萬會(huì)展項(xiàng)目總監(jiān)李佩儀、香港中華煤氣商務(wù)總監(jiān)鄭曉光、亞洲餐飲廚藝協(xié)會(huì)創(chuàng)會(huì)主席林和忠及亞洲餐飲廚藝協(xié)會(huì)主席黎志華等。

112間亞洲人氣餐廳成為本年度入選推介餐廳。

   林和忠表示，一年一度的的亞洲推介餐廳頒獎(jiǎng)典禮中的「美食之最大賞」匯聚餐飲業(yè)中脫穎而出的優(yōu)秀餐廳，獎(jiǎng)項(xiàng)推動(dòng)著他們，以卓越的烹飪技藝、創(chuàng)新的菜單設(shè)計(jì)和對(duì)細(xì)節(jié)的極致追求，為市民及遊客帶來了無盡的美食享受。

   黎志華表示，今年有17位專業(yè)評(píng)審從食品、出品及服務(wù)等方面選出112間優(yōu)秀的餐廳。開關(guān)後港人選擇北上消費(fèi)，業(yè)界需同心協(xié)力，做好餐飲業(yè)的品質(zhì)，吸引更多的旅客來港及使港人留港消費(fèi)。

亞洲餐飲廚藝協(xié)會(huì)創(chuàng)會(huì)主席拿督林和忠致辭。

   莫兆光表示，作為旅遊推介，經(jīng)常需要調(diào)研考察。在調(diào)查中，旅客認(rèn)為旅遊的首要要素是餐飲，其次是景點(diǎn)、酒店等。亞洲推介餐廳頒獎(jiǎng)典禮促進(jìn)澳門與香港的餐飲文化，使兩地的旅遊業(yè)邁向更好的方向。

   李佩儀表示，亞洲推介餐廳頒獎(jiǎng)典禮匯聚精英，將香港的飲食文化發(fā)揚(yáng)光大，積極提升香港美食天堂的美譽(yù)。

   鄭曉光表示，亞洲推介餐廳頒獎(jiǎng)典禮中，業(yè)界人才濟(jì)濟(jì)一堂，使餐飲及其相關(guān)行業(yè)發(fā)光發(fā)亮，提高香港的餐飲文化水平，令其在亞洲佔(zhàn)一席位。