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    漫山油茶樹，清香溢贛南。贛南油茶產業(yè)如何打破傳統(tǒng)之路，尋求高質量發(fā)展的發(fā)力點呢？11月15日、16日，首屆江西油茶文化節(jié)主流媒體采風團一行走進贛南的油茶企業(yè)，感受以科技創(chuàng)新為引領的大基地、大企業(yè)的產業(yè)振興之道。

    精深加工 創(chuàng)出高價值

    15日，采風團一行來到江西齊雲(yún)山油茶科技有限公司的精深加工車間內。一顆顆油茶鮮果倒入分揀區(qū)，去殼油茶籽正從密閉乾茶籽儲存?zhèn)}內自動傳輸?shù)嚼湔ダ涮彳囬g，傳統(tǒng)手工需要7天的生產流程在這裏只要24小時就可完成。嶄新的生產線上，去石機、初清篩、烘乾爆蒲機、分選機分工有序，茶籽經過重重反復篩選、去雜除汙，符合標準的才能傳送到冷榨機中。

    「要做大做強贛南茶油產業(yè)，必須發(fā)展精深加工，延長產業(yè)鏈條，提升產品價值。」贛州市林業(yè)局油茶辦主任羅天裕說，這些年，贛州引進培育齊雲(yún)山、友尼寶等13家油茶龍頭企業(yè)，研發(fā)生產茶皂素、肥皂、茶粕、精油、洗發(fā)水等精深加工產品。2021年贛州全市茶油產業(yè)綜合產值達120億元以上。

采風團記者採訪江西齊雲(yún)山油茶科技有限公司董事長劉志高

    齊雲(yún)山油茶科技有限公司是江西省著名綠色食品生產企業(yè)，立足贛南油茶產區(qū)，高起點、高標準建設4萬平方米山茶油生產車間，引進德國、瑞典、美國、比利時等世界一流的油脂壓榨、精煉、自控等技術和設備，開創(chuàng)性地將全籽冷壓榨技術成功應用到山茶油工業(yè)化大生產中。公司已形成年加工油茶籽9萬噸、年產「齊雲(yún)山」高油酸山茶油3萬噸的生產能力，是目前國內茶油加工工藝、設備最先進，產能規(guī)模最大的茶油行業(yè)加工全國標桿性示範性企業(yè)。

    公司董事長劉志高告訴記者：「我們推出的茶油叫高油酸山茶油，是甄選我們贛南本地生產的油酸含量高的油茶籽為原料，採用國際領先的技術裝備和技術工藝進行生產，產出茶油的油酸含量至少在79%，最高達87%?！?/p>

    科研聚力 創(chuàng)出新標桿

    采風團來到贛州哈克生物科技有限公司，映入眼簾的就是一排排手工茶油精油皂、抑菌產品、護膚品等?！肝覀儎?chuàng)新油茶科研成果在醫(yī)療器械、化妝品、保健食品等領域應用，填補了醫(yī)療器械、消毒產品領域空白，在全國油茶行業(yè)豎起了一個標桿。」哈克生物執(zhí)行董事何璿告訴記者。

采風團一行在贛州哈克生物科技有限公司採訪

    該公司自2020年1月入駐章貢高新區(qū)高層次人才科創(chuàng)園以來，建立了7個生產車間和13條生產線，並獲得醫(yī)療器械、化妝品、消毒產品、健康食品、日化、土壤修復改良菌劑等領域的產品生產許可證，所建平臺不僅可以完成放大中試、科研成果轉化，還能完成科研成果產品化產業(yè)化規(guī)模生產。

    據(jù)悉，哈克公司科研成果轉化新產品山茶潤膚油獲參展成果金獎，企業(yè)承擔了部省市區(qū)科研項目6項，自主研發(fā)課題9項，與華南理工、國家地質實驗測試中心、贛南醫(yī)學院、贛南醫(yī)學院第一附屬醫(yī)院、江西環(huán)境工程職業(yè)學院等院校開展產學研合作課題14項，申請國家發(fā)明專利22項，授權發(fā)明專利3項，制訂企業(yè)品質標準並備案公示18項，發(fā)表核心期刊論文1篇，發(fā)表SCI一區(qū)學術論文1篇，獲省科技成果2項，完成科研成果轉化19項，並實現(xiàn)產品化產業(yè)化規(guī)模生產19項，其中贛醫(yī)一附院原院內製劑9項。公司負責人笑稱：「我們這是從實驗室走出來的企業(yè)?！?/p>

    全產業(yè)鏈 創(chuàng)出大市場

    「以前油茶加工效益不高，究其原因，產業(yè)鏈短、精深加工能力不足、加工副產物利用不充分是關鍵。通俗來說，目前行業(yè)還主要以茶籽榨油為主，大量的油茶果殼和茶粕都沒有進行深度開發(fā)利用?！?6日，江西省友尼寶農業(yè)科技股份有限公司董事長丘興仁接受採訪時介紹道。該公司主營油茶種植、山茶籽系列產品的深加工與銷售，產品包括山茶油、茶粕、茶皂素、沐浴露、洗發(fā)水以及相關產品等，是高新技術企業(yè)、國家林業(yè)重點龍頭企業(yè)和省級農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)。

江西友尼寶農業(yè)科技有限公司董事長丘興仁接受記者採訪

    聚焦加工鏈前端，友尼寶公司建立了全自動油茶鮮果烘乾脫殼生產線。油茶鮮果從採收到脫殼、清洗、烘乾、壓榨制油全過程自動化流水線完成，解決了傳統(tǒng)生產方式受天氣等環(huán)境因素局限大、茶籽易受污染的難題，保證了產品的優(yōu)良品質。

    聚焦加工鏈中後端，友尼寶公司建立了年深加工山茶籽3000噸，精煉1000噸山茶油，30000噸茶粕、5000噸茶粕粉、5000噸茶粕顆粒生產線，倉儲能力可達30000噸，製造工藝、產品品質均處國內領先水準，解決了油茶副產物加工難度大、利用率不高的難題，逐步實現(xiàn)對油茶資源的「吃乾榨淨」。

    目前該公司茶粕主要出口到東南亞國家，銷售量一直保持在全國前三的水平，山茶油在北京、上海、廣東、福建、廣西多地銷售，深受廣大消費者喜愛。

    「我認為油茶行業(yè)是利國利民的行業(yè)，是老百姓最受益的行業(yè)，是帶動農民脫貧致富的最好的項目。」丘興仁介紹，「我們在信豐有近萬畝的油茶種植基地，每年到油茶采果的時候，每天用工可達幾百個人，百姓有事做了，生活水平也得到了極大提高?！?strong>（記者 林穎萍 郭美勤 攝影 徐暉）